苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜等。那么苋菜的营养价值，苋菜汁为什么是红色？苋菜汁为什么是红......

竹笋在采摘后很容易变老,所以一般采回后商家会立即加工，大家购买的多半是加工过的半成品。怎么选竹笋手掐不动的不能食用。鲜嫩的竹笋,颜色稍黄,笋肉柔软,竹皮紧贴,外表平滑,底部切口较洁白。劣质的竹笋主要表现为老竹......

火龙果是一种常见的水果，不仅果期长，保存时间也长，因此一年大部分时间都有火龙果吃，深受很多家庭的喜爱，那么火龙果放冰箱可以保存几天呢？火龙果放冰箱可以保存几天火龙果放冰箱可以保存20天以上。火龙果的本身保存时间较长......

百香果是生活中常见的水果，很多人都喜欢吃，不少水果都可以做成水果茶，百香果做水果茶怎么做？百香果水果茶储存方法是什么？百香果做水果茶怎么做百香果的味道较为酸涩，可以加入茶叶和一些味道清甜的水果一起做水果茶，例如芒果......

现在眼看菜价上涨，但又想均衡摄取，到底要怎么才能不伤荷包呢？其实只要懂得适当保存蔬果，不但能保存营养成分，也能省荷包。蔬菜怎么保鲜时间久像是部分蔬菜不应过于泡水，包括西洋芹、芦荀等，否则就容易造成腐烂；最好的方式就是......

西瓜是生活中常见的水果，很多人都喜欢吃，西瓜的长期储存方法是什么？西瓜能冷冻吗？西瓜能冷冻吗通常不进行冷冻。西瓜是夏季的应季水果，一般都是切开后直接食用的，通常不会有人将西瓜放入冷冻室，吃不完的都是放入冷藏室保存，不......

据调查，花生油的掺假率达到70%,购买花生油时请购买正规厂商生产的品牌食用油，而不要购买散装油，因为有一些可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。花生油怎么选鉴别要点看花生油的色泽。花生油的色泽一般分淡黄......

这么热的夏天不吃西瓜怎么行，于是打算连着买整个西瓜囤着吃，不知道这完整的一个西瓜能放多久呢？要怎么存放才不容易坏呢？整个西瓜可以放多久根据存放的温度不同决定。一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下，保持通......

笋，是很好吃的一种食材，清脆可口，味道鲜美，经常被人们用于做汤料。带皮的冬笋怎么储存取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶......

但凡菜叶类的食材都不宜长期存放，保鲜的周期非常的段，香椿也不例外。那么，新鲜香椿怎么保存？怎样储存香椿更新鲜？吃香椿注意事项有哪些呢？新鲜香椿怎么保存香椿芽洗净，用沸水焯水，控干水分后分成小份，用保鲜纸包裹几层，密封放置......

韭菜是最不安全的蔬菜之一，多数菜农在种植韭菜时都会使用大量的农药，使韭菜的农药残留格外高。另外,消化不良或肠胃功能较弱的人不宜多吃韭菜。如何挑选韭菜叶片异常宽大的慎买。按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。......

新鲜的杨梅买回来之后，如果没有处理好的话，是很容易就会变质的，所以想要保存好新鲜的杨梅，还需要正确有效的方法。新鲜杨梅怎样储存在储存杨梅的时候，一般可以放入冰箱的保鲜室中。不过保鲜室不宜放太久，两天至三天即可。要......

鲜枣甜脆多汁，富含维生素C、氨基酸、铁、钙、磷等多种营养物质，被称为百果之王，是滋补佳品，适合气血不足、贫血者食用。鲜枣怎么储存砂藏选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放......

豆油是粮食部门经营的非食用植物油脂，桐油中含有桐子酸的甘油酯，有毒,人食用后，可引起中毒症状，严重者可影响肾脏功能，甚至呼吸困难、抽搐，心脏麻痹而导致死亡。大豆油怎么选优质的豆油呈黄色至橙黄色,完全清晰透明。具有豆......

哺乳期妈妈由于饮食营养均衡，开奶比较顺利，经常会有奶水太多，宝宝吃不完的情况，且很快妈妈又开始涨奶，常常让新妈妈们很痛苦，那么哺乳期奶水太多了怎么办呢?挤出多余的奶水哺乳期妈妈奶水太多，不要积存在乳房内，而要将多余的......

生姜是家里常吃的调味品，但买多放久了就容易发霉，不知道生姜长白霉了还能不能吃呢？生姜要如何存储才能避免发霉腐烂呢？生姜长白霉了还能吃吗不能吃。生姜长白霉说明生姜内外都可能含有霉菌毒素，即使削掉发霉的部分，其未发霉......

菠菜生长在相对湿度较大的环境中，因此菠菜的根部经常容易有霉菌滋生,所以在清洗菠菜时一定要仔细并逐根清洗,并且不要食用生的菠菜。如何挑选菠菜有腐败味的不要买。优质的菠菜菜叶完整，呈较淡的墨绿色或青绿色,叶柄较......

大闸蟹，又名中华绒螯蟹，是一种经济蟹，个大味鲜，是很多人的心头好，大闸蟹一买就是很多，怎么保存是一个问题，大闸蟹可以放冰箱吗？大闸蟹可以放冰箱吗大闸蟹可以放在冰箱保存，大闸蟹是冷血动物，在冰箱相对的低温下是不会引起死亡的......

桑葚是一种味道鲜美的食物，但是桑葚第一批成熟的时候往往不是那么的甜，因此大多会制成果酱保存，想知道桑葚果酱储存方法有什么呢？桑葚果酱的做法又是什么？冷藏保存桑葚果酱可以用冷藏储存。桑葚果酱的主要成分是桑葚、糖、......

大家都非常注重食品安全的问题，但是食物买回家之后也有安全问题，而这方面往往被消费者所忽视。一方面食物在储藏过程中品质会逐渐下降，维生素会逐渐损失，营养成分逐渐氧化，另一方面无孔不入的微生物也会造成致病菌繁殖，食物......