食材鲢鱼头一个豆腐一块姜少许葱少许八角少许将鱼头洗净，去掉多余的肉，可以留着红烧用。豆腐要在水里泡下1将葱将葱。姜切碎，作料准备好放入锅中，豆腐要切片倒油，加水大火烧开转小火，煮20到30分钟左右最后放入盐等，再用大火......

鳕鱼活血护心红烧鳕鱼具体做法如下，取新鲜鳕鱼1条，大葱1棵，姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白糖、生抽、调和油适量。将鳕鱼宰杀处理干净，去头尾，切段备用。大葱去叶，只留葱白，洗净切段。姜去皮，切片，干红辣椒洗净切段。坐平......

食材面粉500g鲜奶2袋取适量普通面粉，加入少许的白糖和盐，加酵母，用鲜奶（袋装奶）和面，在面团的表面抹上一层黄油，发酵到合适的程度；将洋葱切成丁，放油锅中热炒，不要炒得太过，放入番茄酱翻炒，最后放少许黑胡椒，炒成的酱汁备用；将青菜......

食材木耳100克西红柿一个尖椒一个鸡蛋两颗葱适量姜适量蒜适量生抽适量耗油适量鸡精适量香油适量糖适量1木耳用温水泡开木耳用温水泡开。西红柿切条，尖椒切块，木耳掰成小朵。2锅中放油，下入葱姜蒜锅中放油，下入葱姜蒜。3待......

牛肉炖萝卜怎么做方法一材料：肋条牛肉1千克、白萝卜250克、姜10克、花椒1克、植物油100毫升、豆瓣90克、料酒25毫升、酱油5毫升、八角1个、草果1个、葱25克、芫荽100克、鲜汤800毫升。做法：白萝卜去皮洗净沥水，滚刀切成......

食材肥牛卷八两大葱适量蒜适量姜适量料酒少量生抽少量老抽少量熟油适量辣椒5个韭黄段少量味精少量小米椒少量花生碎少量藤椒油少量醋一点点糖少量盐适量香菜2根肥牛卷从冰箱取出，放入冷水里解冻，并反复冲洗去掉血水。1......

各种鸡蛋羹的做法1.原味鸡蛋羹用料：小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法：鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散；加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉；再次充分打散、打匀，把蛋液过筛，滤去......

驱寒暖胃就吃它如何制作出美味的羊肉煲佳肴暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金针菇200克、胡萝卜1根、枸杞少许、葱2段、姜3片、花椒3-5粒盐、白胡椒粉适量。做法1羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制，其间撇......

食材鸡蛋2个自发粉40g白糖30g用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离，分别装入干净无水无油的容器中。用打蛋器把蛋清打发至泡沫状，倾斜不会流动。把白糖加入蛋黄中，用打蛋器打至蛋黄发白。把面粉加入蛋黄糊，继续打至融合成糊状。......

食材鸡翅、鸡腿10个盐5勺生粉150克脆炸粉100克孜然粉20克首先，将买好的鸡翅洗净，控出多余的水分。1之后，用刀在鸡翅正反两面各划一刀之后，用刀在鸡翅正反两面各划一刀。将弄好的鸡翅和鸡腿放入盆子里，撒上食盐，两面都要沾到......

食材土豆1个豆角1斤已经蒸熟的面条半斤里脊肉半斤大料1个葱姜蒜适量桂皮5平方厘米食用油适量酱油5滴食盐10克小苏打10克将豆角摘干净的同时，从中间掰成两截。洗干净后，放入自调的小苏打水中浸泡15分钟，除去农药。浸泡后......

山药枸杞粥原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法：(1)大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；(2)将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可......

食材鸡腿几个鸡蛋2个炸鸡粉1包将鸡腿泡至清水解冻去血水洗净之后，加入少量盐在鸡蛋中滚一下，如口味清淡可不加。加入适量调味料、在炸鸡粉中均匀滚粘，如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时......

推荐四道番茄美味食谱芝士焗番茄（需烤箱）主料：西红柿、鲜香菇辅料：蒜、盐、黑胡椒碎、无味植物油、马苏里拉芝士制作步骤：准备所有的材料。西红柿不要太大，一个150克左右比较合适。香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净......

食材米饭适量紫菜3-5片鸡蛋两个火腿五片肉松适量泡菜适量首先将米饭蒸熟，蒸米饭的同时制作紫菜包饭所需的其它食材（蛋饼和煎火腿）。首先打两个鸡蛋在碗中，拌匀并放入少许盐，接下来热锅，锅内均匀放入少许油，煎蛋饼的重点是火......

春季吃野菜中国民间流传着一句话：三月三，荠菜当灵丹。荠菜做汤，苋菜做馅，可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来，无农药，病虫害少，有的还具备药食兼优的特点，因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。医师介绍，有些野菜是有药......

在家多吃它滋补又美味猪油夹沙八宝饭材料糯米、猪油(自制)、红豆沙(自制)、白糖、红枣、糖渍橙皮(自制)、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。做法1锅子坐火上，放入两锅铲猪油，小火炒化。2糯米提前用水浸泡一晚，带些水，水分不要......

食材青菜500g菜籽油1汤匙盐1勺干辣椒5个花椒15粒1备好原材料：一把青菜备好原材料：一把青菜。这青菜非常新鲜，吃起来口感细嫩。但是青菜的涩味也特别重，处理不好口感就特别苦涩。青菜洗净备用，锅里加清水烧开，放入青菜煮至变......

食材蘑菇3两木耳一小把海带2两粉条一小把金针菇一小把豆腐皮1张油菜1棵葱适量蒜3瓣胡椒粉适量盐适量在砂锅内加入2碗半牛肉汤，加入半碗水，以稀释肉汤，免得过于油腻。1加入撕好的蘑菇至煮沸加入撕好的蘑菇至煮沸。加入葱......

好吃的青椒肉丝怎么做青椒肉丝的做法一材料：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。做法：1.大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，里脊肉顺纹理切成丝......