现在正是榴梿上市的时候，而且价格也比较便宜，很多人都会去水果店买榴梿吃，但是有时候买回来的榴梿熟透了肉都是稀烂的还能吃吗？
视情况而定。
榴梿熟透了之后其肉质就会变得十分的软，稍微碰撞一下就会导致果肉稀烂，对于已经变得稀烂的榴梿肉还能不能吃这个问题来说，需要根据榴梿有没有变质来决定。
如果榴梿肉只是外观上变得稀烂，但口感上并没有发生改变的话，那么是可以继续食用的，但是需要尽快吃完；如果榴梿肉不仅看上去变得稀烂，而且闻起来也带有一股明显的酒精味的话，吃起来口感发苦的话，那么就不建议再继续食用了。
看起来完整，按起来柔软。
榴梿是一种带有独特气味的水果，只有成熟的榴梿吃起来才会果香浓郁、香气四溢，一般来说其成熟度越高、果香味就越浓郁，但如果成熟过头了的话也会导致果肉出现酒精味、酸味等异常的味道。
所以刚刚好成熟的榴梿才是最好吃的，一般来说果肉看起来要是完整的外形，但是按压起来有一定的软度，这样的榴梿吃起来才是最好吃的。
建议加工成其他食品。
榴梿属于一种后熟水果，一般为了方便运输摘下来的榴梿只有7-8成熟，需要放置一段时间之后才能完全成熟，成熟的榴梿吃起来才会香甜软糯，而没有成熟的榴梿吃起来口感是十分不好的。
如果将未成熟的榴梿提前打开的话，那么榴梿一般就很难再继续完全成熟了，而且继续放下去的话也会加速其变质的速度，所以对于太生的榴梿来说建议加工成其他食品来食用。
1、阴虚火热：榴梿属于一种温性的水果，而且其中含有较多的糖分，食用之后会增加体内的火气，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说建议最好是少吃或不吃榴梿。
2、血糖偏高者：榴梿中含有较高的糖分，食用之后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下最好是不吃榴梿。
