糖醋菜系向来受人欢迎，尤其是南方很多地方都喜欢做菜放糖，鱼肉也可以用来做糖醋鱼，那么糖醋鱼是哪里的特色菜呢?糖醋鱼是哪里的特色菜糖醋鱼是浙江菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋鱼以草鱼为主要材料，烹饪以炸为主，口味属......

糖醋相信很多人都不陌生，常用来制作糖醋排骨、糖醋里脊等食材，而一斤糖醋的糖和醋的比例是多少嗯？糖醋汁用白醋还是陈醋呢？以下为你解答。一斤糖醋的糖和醋比例一般建议白醋和糖的为1：2。糖醋是用糖和醋为原材料制作的美味......

食材鲤鱼500克番茄酱1勺面粉1大勺淀粉1勺葱适量蒜适量姜适量1鲤鱼一条鲤鱼一条。2葱姜蒜及调料葱姜蒜及调料。鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）。3用胡椒粉、生抽和少许......

糖醋排骨是一道酸甜可口的浙菜，很多人都爱吃，一般做糖醋排骨都会放醋，那么糖醋排骨醋什么时候放呢？糖醋排骨醋什么时候放建议在收汁出锅之前放醋。因为醋酸是有一定的挥发性的，如果醋放早了，那么醋酸在长时间的加热过程中就......

中午去市场购买了一些排骨，打算用来制作孩子们爱吃的糖醋排骨，而每次做糖醋排骨总是不知道醋和糖的比例，因为做出的食材没有那么好吃，那么糖醋排骨醋和糖的比例是多少呢？糖醋排骨醋和糖是一起放的吗？糖醋排骨醋和糖的比例是......

食材带鱼200克油少许醋两勺糖一勺盐少许首先，把买回来的带鱼切断，去掉头尾，去掉内脏，清晰干净。把油烧开，把带鱼放进去然后加水，水是鱼身的一半即可。1水开锅后，加入醋2勺水开锅后，加入醋2勺。2然后，加入白糖一勺，盐少许然后，加......

糖醋鲤鱼肥嫩鲜美，而且外形金黄，光是看着就让人口水直流，还具有健脾和胃、下气利水的食疗功效。食材主要食材：鲤鱼1条（约600克）。其他食材：葱、姜、蒜、生抽、糖、料酒、醋、番茄酱、盐、淀粉、面粉、食用油适量。做法步骤1.......

糖醋蒜最主要的材料之一就是醋，但并不是什么样的醋都适合加在糖醋蒜里，那糖醋蒜米醋好还是白醋好？糖醋蒜米醋和陈醋能掺吗？糖醋蒜米醋好还是白醋好米醋相对来说会更好一点。醋的品种有许多，米醋、白醋、陈醋等，但做糖醋蒜时......

刀鱼性味甘温，具有补益五脏、养肝补血等食疗作用，适宜男女老少。食材主要食材：刀鱼200克。其他食材：油适量、盐适量、面适量、料酒适量、醋适量、糖适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、蒜3颗、姜适量。做法步骤1.刀鱼......

一般来说在北方家庭中都会自己在家腌制糖醋蒜，南方家庭相对来说会比较少，那糖醋蒜用白醋腌制还是用陈醋腌制比较好呢？糖醋蒜用白醋好还是陈醋好都可以。糖醋蒜利用的是醋里面的醋酸使细胞失去活性，进而细胞壁失去选择透过......

食醋是泡制糖醋蒜必不可少的食材，深受人们的喜爱和欢迎，那么糖醋蒜可以用陈醋吗？糖醋蒜几度的醋比较好？糖醋蒜可以用陈醋吗可以使用低度的陈醋。陈醋是中国传统的调味品之一，颜色褐色、液态清亮、醋味醇厚，主要是由高粱为主......

糖醋排骨的样子很诱人，一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的汤汁中，黏黏的，让人一看就想尝一尝。那么糖醋排骨用什么醋做好吃呢？糖醋排骨用什么醋做好吃做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。选用陈醋（山......

糖醋脆皮鱼是一道传统的川味美食，鱼肉外酥内软，汤汁酸甜适口，是人们喜欢的一道家常菜肴。食材主要食材：醋50克。其它食材：草鱼一条，面粉200克，食盐3克，葱、蒜、胡椒粉、姜3克，生抽、料酒3毫升，白糖100克，色拉油、淀粉、水适量。......

鲤鱼的鱼肉味美，营养丰富，一般都是用来煮汤食用，但有的地方也会用来做成糖醋的，那么糖醋鲤鱼是什么菜系呢?糖醋鲤鱼是什么菜系糖醋鲤鱼是一道山东济南非常传统的一道名菜了，济南临近黄河，黄河鲤鱼是非常的肥嫩鲜美的，而且形......

食材冷冻的干炸带鱼块10块番茄沙司一瓶蒜适量淀粉适量糖适量醋适量冷冻的炸带鱼先用蒸屉蒸10分钟左右，然后直接闷着不用出锅。这里有个小窍门，一般蒸屉都会比较深，大一点的盘子放进去容易拿出来难，这个时候在蒸屉里边放一......

对于糖醋带鱼大家一定都不陌生，它是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜。具有口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富的特点。同时它也具有有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、......

一般在新蒜上市的时候很多家庭都会用新蒜来制作糖醋蒜，那在制作糖醋蒜熬醋的时候，需要在里面放水吗？糖醋蒜熬醋用放水吗一般不用放水。熬醋的时候一般是不用放水的，直接将白糖、醋按照一定的比例添加到大蒜里面腌制即可，这......

糖醋蒜是日常生活中经常吃的一种开胃小菜，每当没有胃口的时候吃一瓣糖醋蒜就能马上胃口大开，有些人想在家里自己腌制，那糖醋蒜用白醋腌还是陈醋腌呢？糖醋蒜用白醋还是陈醋都可以。糖醋蒜的制作原理是醋酸使细胞失活，细胞失......

食材带鱼400克面粉4克葱5克胡椒粉2克料酒10克食盐1勺大蒜5克白糖35克米醋30克姜5克油30克准备食材：带鱼收拾干净切段，准备葱姜段、胡椒粉、料酒、食盐等腌料。收拾干净的带鱼段放入容器中，加入葱姜段、料酒、花椒、少许......

桂鱼的气味虽然让人难以接受，但是它的肉质却是非常鲜嫩可口的，用来做糖醋鳜鱼吃能很好的提高食欲，那么糖醋鳜鱼怎么做好吃又简单呢?糖醋桂鱼怎么做好吃又简单准备一些面粉，水，葱白，植物油，高汤，白糖，小葱，彩椒，番茄酱，淀粉，生抽，料......