笋干在烹饪前一定要先进行泡发，没泡好的笋干口感很差，那么笋干泡多久可以吃？笋干泡多久可以吃先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。......

在网上买的笋干上面有许多白色的颗粒，这样的笋干是不是说明发霉了呢？笋干上面有很多白色的物质又该如何处理呢？让我们一起来看一下吧。笋干上面的白色颗粒是发霉了吗不一定。笋干上面有一层白色物质属于正常现象，并不一定......

春天来了，春笋开始陆续生长，这种来源于大自然的美味鲜品，不仅承载了春天的味道，还富含多种营养物质，具有较高的食用价值，但采挖春笋时间有限，放置鲜味留存的时间也不长，不知道有什么好的保存春笋时间长又不变味的方法呢？冷冻保......

采摘的竹笋除了直接食用之外，还可以晒制成笋干来吃，同样是营养非常丰富的，我们都知道竹笋是发物，那么笋干是不是发物呢?采摘的竹笋除了直接食用之外，还可以晒制成笋干来吃，同样是营养非常丰富的，我们都知道竹笋是发物，那么笋......

笋干是用竹笋加工做成的干制品，适量的食用可以给身体补充丰富的蛋白质，有一定的养生滋补功效。一般我们吃笋干都是炒着吃或是煲汤食用，除了这两种方法之外，凉拌也是不错的选择，那么凉拌笋干怎么做简单又好吃呢?凉拌笋干怎......

在日常生活中笋干对于很多人来说是属于一种比较常见的食物，笋干不仅口感味道好，而且其中有一定的营养成分。不过笋干为什么会发黑呢？笋干发黑还能吃吗？笋干变黑褐色还能吃吗首先否定发黑就是发霉说法！发霉可以闻到霉味的、......

笋干是鲜笋制成的一种食品，直接食用口感较差，所以通常在食用之前要进行泡发，不知道笋干要泡多久才能吃呢？笋干要泡多久才能吃不同条件的时间不一样，一般最少要泡一天左右。笋干是鲜笋经高温蒸煮、清水浸泡过后再压榨成型，最......

食材笋干适量咸菜一小包瘦肉适量盐少许醋少许鸡精适量将笋干洗净沥干水，改刀切片状备用；瘦肉切丝腌制好备用；葱姜蒜分别切末备用；锅内入油，爆香葱姜蒜；倒入瘦肉丝煸炒，之后依次放入笋、咸菜一同翻炒，加入少许鸡精、醋调味即可......

在日常生活中笋干对于很多人来说是属于一种比较常见的食物，笋干不仅口感味道好，而且其中有一定的营养成分。不过笋干为什么会发黑呢？笋干发黑还能吃吗？笋干为什么会发黑因为脱水工艺问题，或者说是晒制时的天气、技术等问题......

笋干的口感爽脆，营养丰富，用来炒食十分的开胃，但是笋干在烹饪之前要泡发，那么泡发好的笋干怎么保存呢?泡发好的笋干怎么保存清水浸泡保存将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话可以保存......

食材鸡翅根500g湿笋干适量油适量料酒适量盐适量糖适量生姜适量鸡翅根焯水后洗净沥干，湿笋干撕成条，在清水中冲洗几遍。1笋干条切段笋干条切段。热锅冷油，生姜片先爆香，随后下鸡翅根翻炒。煎至鸡翅根颜色变金黄色后，稍加入......

笋干泡发之后用来炒着吃或是煮汤食用都是很美味的，它的口感脆爽，又有很丰富的营养成分，因此很受大众喜爱，但是我们都知道，无论什么食物都是要适量食用的，那么笋干吃多了有害吗?笋干吃多了有害吗吃笋干没有特定的量，但是最好......

笋干对于大家来说都非常的熟悉，这是一种饮食上很常见的食物，笋干主要是以竹笋为原材料就行特殊压榨烘干加工而成的，笋干含有非常丰富的蛋白质、氨基酸等微量元素。笋干有点发霉能吃吗要看你竹笋干发霉的程度。如果只是一......

芦笋在日常生活中是一种很常见的蔬菜，由于芦笋的营养成分非常丰富，因此大多数人都喜欢吃芦笋。那么，笋干的功效与作用?笋干的功效与作用笋干的营养价值和功效如下：可以开胃健脾，因为笋干开胃，能j加快消化和吸收，达到增进食欲......

每年的春季随着温度上升，春笋也都陆续冒出并采摘食用，很多人为了能够长期保存春笋吃，会采取晒干的方法将其制成笋干，但不知道这春笋干要怎么泡发才最好呢？水煮法1、先用温水浸泡一二天，记住是用温水。2、再用旺火烧煮2小时，......

笋干是笋的干制品，它易于保存和运输，保质期特别长，平时食用以前把它用清水泡发就可以。笋干的营养价值也很高，还具有多种保健功效，适合大多数人群食用。那么笋干的营养价值和功效具体是怎样的呢？下面就为大家介绍。笋干的营......

笋干就是竹笋的干制品，是很多人都熟悉的食物，经常吃笋干对身体健康是有一定的帮助的。笋干吃起来味道不错，但吃之前要将它泡发泡软，才能保证烹饪出来的菜肴口感会更好更鲜美，那么笋干用什么泡比较快软烂呢?笋干用什么泡比......

有的笋干老头没有切掉,很大一部分不能食用，需要重新切除，有的甚至要切掉一半，购买这样的笋干很不划算。怎样选笋干好笋干闻一闻有笋干的香气，霉变的笋干闻到的是霉的气味;好笋干色泽新鲜,看起来舒服，霉变笋干颜色灰暗，表面......

竹笋一般是冬季和春季的应季食物，一旦过了这个季节，新鲜的竹笋就会慢慢变老，然后长成竹子，因此竹笋在萌发不久就要及时采摘，然后采取长期存储方法，以备一整年都能享用到这道美食，常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干，下面就来教......

新鲜竹笋焯水之后炒食是很美味的，晒干之后做成笋干能保存很长时间，吃起来味道也很不错，那么新鲜竹笋怎么做成笋干呢?新鲜竹笋怎么做成笋干新鲜竹笋准备好以后需要把外面的皮给剥掉，然后清洗干净切成片状，放到一个大一些的......