核心功效：开胃消食、控制血压、降低胆固醇、预防缺铁性贫血简介：豆腐乳又称腐乳或乳腐，亦称酱豆腐，是一类以霉菌为主要菌种的大豆发酵食品。它以大豆为原料，经过加水磨浆、成坯、长霉、腌坯、发酵而成，是我国著名的具有民族......

豆腐乳是很常见中国传统特色食物，其营养价值高，口感好十分适合当下饭菜，而且保质期相对较长，但放久了的豆腐乳也是会变质的，不知道长白毛的豆腐乳还能不能继续吃呢？豆腐乳长白毛还能吃吗根据情况决定。1、豆腐乳在豆腐胚制......

腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，又别称为豆腐乳、霉豆腐、南乳”或“猫乳。豆腐乳是什么颜色的霉豆腐发酵后的颜色分为三种：白、红、青。霉豆腐通常可分为白、红、青三种：白色霉豆腐在......

豆腐乳是一种常见的食物。很多人把豆腐乳当做下饭菜，也是经常会吃到的。不过关于豆腐乳营养的讨论一直都有的。到底有没有营养呢？豆腐乳有营养吗其实豆腐乳也是豆制品，其中的蛋白质含量是很高的，在很多时候可以适量的吃一......

很多人都吃过腐乳，它有很好的开胃作用，非常的美味，既可以单独食用，也可以入菜调味，那么豆腐乳是怎么做出来的呢？豆腐乳是怎么做出来的材料：豆腐，红霉和黄霉，一小碗高度白酒，一碗辣椒面，花椒面，盐，白菜叶。做法1、可以买已经做好的......

豆腐乳又叫做霉豆腐，是我国比较有名的传统特色美食，食用具有促进消化、开胃等功效，但制作豆腐乳的地方和方法很多，每个地方所用的方法各不相同，有的放油，有的不放，不知道这豆腐乳放油好还是不放油好呢？豆腐乳放油好还是不放油......

还子的姑姑平时特别喜欢吃豆腐乳，但是由于最近发现怀孕了，但是豆腐乳是一种高盐的食物，都担心吃多了对身体不好，那么妊娠糖尿病可以喝豆腐乳吗？妊娠糖尿病可以喝豆腐乳吗妊娠糖尿病不可以喝豆腐乳，因为腐乳吃多了会对身体有......

腐乳，又称豆腐乳，是中国流传千年的特色传统民间食品。由于味道好，营养高，深受中国人和东南亚人的喜爱。那么，痛风可以吃豆腐乳吗？痛风可以吃豆腐乳吗腐乳是一种发酵豆制品，通过接种霉菌发酵而成。虽然大家都喜欢吃腐乳，但是腐......

豆腐乳吃了对身体有一定的好处，但是需要注意节制，不可以过多食用。豆腐乳属于一种调味品，可以单独食用，也可以当做烹饪菜肴时的佐料，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙、磷等矿物质，适当吃可以给身体补充营养物......

豆腐乳是一种传统的中国美味，保存的时候需要低温环境，那么我们可以把它放冰箱吗？豆腐乳放冰箱会坏吗不会。如果长期放要把它密封好放在冰箱冷冻室里。经常吃每次吃好后密封好放在冷藏室里即可。如果环境温度在10度以下可......

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那么豆腐乳的功效与作用有哪些大家知道吗？一起来......

有很多朋友喜欢吃豆腐乳，但是对腐乳不太了解，其实吃腐乳有很多的问题要注意的。腐乳不可和什么一起吃1)芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤;不可与黄瓜同吃。2)菠菜：不宜与豆腐同吃。3)茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。4)：蜂......

我们每个人的习惯口味不同，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃辣的，还有的人喜欢吃清淡的，我们吃东西总会想了解的功效，那么豆腐乳的功效与作用是什么呢？豆腐乳的功效与作用豆腐乳主要是用豆腐制作而成。从中医学的角度讲腐乳可......

我们都知道，吃豆腐乳是对身体有好吃的。那么豆腐乳长白毛能吃吗？豆腐乳长霉了还能吃吗？下面一起来看看吧。豆腐乳长白毛能吃吗豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们......

豆腐乳是一种发酵食品，吃起来既有豆类的香味，又有菌类的鲜味，十分开胃，那么豆腐乳是怎么制作的呢?豆腐乳是怎么制作的材料：老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。做法：1.将老豆腐切成小块，沥干水分，至少要一天一......

豆腐乳是生活中一种比较常见的小菜，经常用来调味或者搭配粥一起吃，那开盖后豆腐乳长白毛了还能吃吗？开盖后豆腐乳长白毛还能吃吗不建议再吃了。豆腐乳又被称为腐乳，通常可以分为青方、红方、白方三大类，虽然说豆腐乳在制作......

嫩豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，那么嫩豆腐可以做豆腐乳吗？嫩豆腐能做冻豆腐吗？嫩豆腐可以做豆腐乳吗可以。嫩豆腐是可以用来制作豆腐乳的，生活中自......

腐乳是豆腐经过加工腌制做成的一种下饭食品，吃起来香辣爽口，能让人食欲大增，但是很多人对于腐乳的选购是不太清楚的，腐乳怎么看是否坏了呢?腐乳怎么看是否坏了1、白色中透着黄色，是上好的腐乳;若见到发绿、发黑，就千万不要......

我们每个人的习惯口味不同，有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃辣的，还有的人喜欢吃清淡的；我们吃东西总会想了解的功效；那么，豆腐乳的功效与作用？豆腐乳的功效与作用腐乳，主要是用豆腐制作而成；从中医学的角度讲腐乳可以健脾消食，摄......

豆腐乳是中国的传统食品，其风味十分独特，作为下饭小菜广受人们欢迎。那么豆腐做成豆腐乳有营养吗？能多吃吗？豆腐乳有营养吗豆腐乳有营养。豆腐乳作为一种发酵食品，相较于豆腐营养有所改善，其中B族维生素含量增加，蛋白质也更......