榴梿吃起来果肉香甜可口，肉质软软糯糯的，但这是正常的榴梿才有的，有的时候可能会买到生包和死包榴梿，那榴梿死包和生包有什么区别？榴梿为什么会出现死包？
榴梿死包和生包有什么区别
外观上
生包和死包都是形容榴梿不同状态的，其中生包榴梿是指榴梿肉的肉质呈淡黄色，但是肉质较硬，也就是没有完全成熟的榴梿果肉；而死包榴梿肉质呈淡白色。
肉质上
生包榴梿肉质硬，吃起来也比较硬，但是味道是甜的；而死包榴梿肉质不仅吃起来硬，且没味。
味道上
生包榴梿肉质吃起来味道比较甜，并且有香味，而死包榴梿肉质不仅肉硬，并且还没有甜味，也没有香味。
榴梿为什么会出现死包
1、榴梿具有后熟性质，所以果农在采摘的时候通常会提前采摘，但部分榴梿可能还没有发育完成就被采摘下来的话就容易出现死包的情况。
2、榴梿的生长过程中需要充足的日照以及少量的水，如果气候不好，比如多雨季的话，就容易导致榴梿出现死包的情况。
3、榴梿出现死包还可能是放置时间过长，放多久死包榴梿都不会再成熟了，也不会散发出榴梿独特的果香味。
榴梿闻着青草味是死包吗
不是，有可能是没熟。
如果买到的榴梿闻起来有青草味的话，说明榴梿还没完全成熟，成熟后的榴梿香味扑鼻，是不会有青草味的，但这样并不代表就是坏了，也不是死包。
此时可以将榴梿在常温下再放置一段时间，或者将榴梿和苹果、香蕉等水果放在一起，这样榴梿会慢慢被催熟，但如果榴梿能闻到酒精味的话，就不要再食用的，因为此时的榴梿过度成熟，并且滋生了细菌物质，食用后会危害人体健康。
榴梿死包还有得救吗
如果买到的榴梿果肉是死包的话，是还有的救得，具体可以拯救的方法如下：
1、微波炉加热
如果买到的榴梿是死包，肉硬且不香不甜，可以将榴梿果肉取出，然后放到微波炉中加热几分钟的时间，加热后的榴梿果肉会变软一些。
2、榴梿煲鸡
榴梿肉质较硬，还可以拿来和鸡肉炖汤食用，将榴梿肉取出切丝，和洗净切块后的鸡肉一起炖汤食用。
