西洋參是一種滋補類的藥物，它能生津止渴、補氣養血、增強心肌收縮和心肌供血量；西洋參還具有降血糖的作用，它能調節人體胰島素的分泌，促進糖類的代謝；西洋參含有多種活性成分，它能調節中樞神經，改善失眠多夢、提高記憶力，延緩腦部衰老的速度，精神壓力較大的人可使用西洋參泡水喝。
功效與作用
1、對中樞神經系統的作用：
具有鎮靜、增強學習記憶、促進神經生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用於神經衰落、精神病、記憶減退、老年病等症。
2、對心血管系統的作用：
具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌損傷等作用，適用於心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等。
3、對血液系統的作用：
具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用於高脂血動脈硬化、老年症、糖尿病等症。
4、對適應原樣的作用：
具有抗疲勞、抗缺氧缺血、抗休克、抗飢渴的作用，適用於各種休克。
5、對免疫系統的作用：
具有促進淋巴細胞的轉化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的作用，適用於老年體弱及免疫力低下者。
6、對內分泌系統的作用：
作用於垂體—腎上腺皮質系統（ACTH樣）和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等。
7、對於泌尿系統的作用：
具有抗利尿的作用，適用於阿狄森氏症和老年病。
8、對於腫瘤和病毒的作用：
具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病。
