松茸一般是發物，通常具有比較高的營養價值和特殊的藥用效果。具體分析如下：
松茸不僅含有比較多的粗纖維、碳水化合物、各種氨基酸以及粗蛋白等營養物質，同時也可以起到強身健胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等作用。由於松茸屬於菌類，吃了以後容易導致身體過敏，或者是加重疾病，所以也屬於發物，例如出現脾胃虛弱、腹瀉的情況下吃松茸，可能會增加胃腸道消化負擔，或者促進腸胃蠕動，導致症狀加重。
在吃松茸的時候，建議患者避免一次性攝入過多，防止引起身體不適。
