一般情況下，葡萄和海鮮要間隔兩個小時以上才能食用，葡萄含有豐富的鞣酸，海鮮中含有豐富的蛋白質，鞣酸與蛋白質相結合會凝固，刺激腸胃，使患者出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
葡萄味道甜美，營養豐富，含有大量的葡萄糖、多種礦物質、維生素以及人氨基酸，還含有一定量的鞣酸，可以為人體補充所需的營養物質。海鮮指的是海洋食物，包含各種魚類、蝦類、貝殼類等，富含豐富的蛋白質，但由於鞣酸與蛋白質相結合後會凝固，形成一種不易消化的物質。因此，建議葡萄和海鮮間隔兩個小時以上食用，以免影響腸胃健康。
建議日常生活中養成良好的飲食習慣，多吃富含蛋白質和維生素的食物，避免攝入辛辣刺激性食物，同時多飲水，提高身體的新陳代謝。如果同時攝入葡萄和海鮮後出現不適症狀，建議及時就醫，在醫生的指導下進行鍼對性治療。
