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餡餅——卡通兔頭餡餅

來源:養生百科書    閱讀: 7.36K 次
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食材

肉餡 2匙麵粉 一碗豬油 1匙胡椒粉 少許姜粉 少許料酒 1匙醬油 1匙

1麵粉里加一匙豬油,開水和麵

餡餅——卡通兔頭餡餅

麵粉里加一匙豬油,開水和麵。

2麵糰擀成兩塊薄面片

麵糰擀成兩塊薄面片。用刀切兔子腦袋的形狀。

3放上肉餡

放上肉餡。

4另一張麵皮蓋上去,邊緣壓實

另一張麵皮蓋上去,邊緣壓實。多餘的邊去掉。一個兔頭生丕就做好了。(少放餡,包漏了就麻煩了)

5平底鍋刷底油,把餡餅煎熟

平底鍋刷底油,把餡餅煎熟。(一面煎三分鐘)

6醬油點上眼睛和嘴即可

醬油點上眼睛和嘴即可。(比普通外形的餡餅有意思吧,多點用心,生活總有驚喜)

注意事項

陷要少放點,否則易漏。

烹飪時間根據餅的厚度來定。

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