1主料準備，如下照片
主料準備，如下照片。
2韭菜切碎備用
韭菜切碎備用。打一隻雞蛋放入麵粉中，切好的韭菜也倒入碗裡。
3加入少量水，胡椒粉，食鹽
加入少量水，胡椒粉，食鹽。攪拌成較稠的麵糊。
這時找一個碗，就是一會要享用美食的碗。放入少量生抽，食鹽。根據個人愛好可以放些豬油，辣椒油。
然後我們要做的就是燒一鍋開水，用小的勺子挖一勺麵糊放入鍋中， 依次把麵糊舀入鍋中，可以用鏟子推動 鍋底。讓麵疙瘩受熱，直至麵疙瘩熟了。
放入剛剛調好味的碗裡，加入少量疙瘩湯，就可以享用自己製作的美味麵疙瘩啦。
當面疙瘩漂浮起來的時候就差不多熟啦。
麵糊稠一點吃起來會更筋道哦。
