綠茶是我國的六大茶類之一,也是如今世界上飲用得最為廣泛的茶葉品種之一。綠茶與別的茶葉不同,它是未經發酵的茶葉品種,茶葉中含有鮮葉中的天然營養物質成分,沖泡後喝起來十分甘甜清爽,經常飲用有抗癌防癌以及降脂減肥等功效作用,那麼綠茶有哪些品種呢?下面一起來了解一下。
綠茶有哪些品種
1.西湖龍井
西湖龍井可謂是綠茶中最著名的代表了,是不折不扣的名茶。西湖龍井產自浙江杭州,始產於宋代,一直都被奉為“貢茶”,深受達官貴人的喜愛。如今,西湖龍井是我國十大名茶之一,享譽世界,稱得上是中國茶葉的代表。
2.碧螺春
條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名中外。
3.信陽毛尖
產自河南信陽市西部的車雲山一帶,該茶條索緊細圓直,白毫遍佈,色澤翠綠,茶湯清綠明亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱。
4.峨眉雪芽
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
5.君山銀針
君山銀針是我國的名茶之一,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,因為其形細如針,因此得名君山銀針。君山銀針在沖泡時會看到芽尖衝向水面,懸空豎立,隨後才會然後徐徐下沉杯底,形如銀刀直立。
6.黃山毛峰
產自安徽黃山一帶,因為茶葉白毫披身、芽尖峰芒,且採自黃山高峰,因此而得名。喝此茶具有美容養顏、減肥瘦身的功效,很適合愛美的女性飲用。
7.廬山雲霧
與黃山毛峰類似,廬山雲霧也產自我國的名山之中。曾是一種生長在高山中的野生茶,後經改造為家生茶。廬山種茶歷史悠久,廬山雲霧創制於漢代,宋朝時期被列為“貢茶”,如今也是我國十大名茶之一。
8.安吉白茶
安吉白茶屬於烘青綠茶,產於浙江安吉縣,其品質特點是形如蘭蕙、清香高揚、滋味鮮爽,飲後脣齒留香,回味甘而生津,為中國綠茶的後起之秀。
9.四川峨眉竹葉青
四川峨眉竹葉青產自峨眉山海拔800-1200米高的清音閣一帶,其外表扁平光滑、顏色秀麗,得益於其特殊的生長環境,這種茶泡出來後口感濃醇回甘、淡雅降噪,是夏天消暑的佳品。
10.鬆峰綠茶
鬆峰綠茶形似鬆峰,色澤翠綠,香氣清高,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均齊,外形緊結勻整,常飲此茶,能清心明目,提神健身,延年益壽,兼有防輻射,防癌之功能。
以上便是對綠茶有哪些品種的介紹,綠茶是我國產量第一的茶類,市場佔有率高,深受消費者的喜愛,每年的春季正是綠茶上市的時候,各地的綠茶品種都活躍在市場上,讓人眼花繚亂,不知道該買什麼茶。這時候瞭解一些綠茶品種方面的知識,就能幫助大家挑選了。