螃蟹是一種水產品，味道新鮮。螃蟹肉質中含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分。但是聽說螃蟹清洗不乾淨不可以吃。那麼螃蟹裡面有寄生蟲嗎？螃蟹和什麼搭配一起吃更好？讓我們一起來看看吧。
螃蟹裡面有寄生蟲
螃蟹是水生動物，在水中的許多寄生蟲會寄生在其身上。寄生蟲寄生對螃蟹的影響不大，但對人類危害很大。螃蟹的寄生蟲通常寄生在螃蟹的鰓部分，影響螃蟹的呼吸，從而減慢螃蟹的發育速度，但不致命。飼養者要用藥物去除。因為，如果人為地去除螃蟹蚯蚓上的寄生蟲，會對螃蟹造成危害。一般螃蟹要泡在藥浴裡，去除寄生蟲，平時飼養時也要定期噴灑驅蟲劑。建議不食用醉蟹等生蟹。因為沒有通過高溫殺菌，不能完全殺死細菌的情況很多。尤其是腸胃敏感或不習慣生吃的人，請儘量不要吃生鮮產品，以免造成身體不適。
搭配螃蟹一起吃的食物
螃蟹可以和冬瓜一起吃，冬瓜不含脂肪，有解熱解毒、消腫、排毒降壓、減脂、潤腸通便作用，螃蟹和冬瓜一起吃的話，陰潤腸、清熱益氣的功效很好。螃蟹還可和糯米一起吃，糯米可以健脾，起到養胃、補充中益氣、溫補強身的作用，和螃蟹一起吃可以起到很好的益氣健胃、陰保作用。
