2日，北京教育系統食品安全檢測網路啟動。北京所有全日制高校及區縣教委從2015年1月4日起，每天都將對校園食品樣品進行檢測，資料將通過網路實時上報到北京市教委食品安全中心檢測室，在這裡彙總並進行分析。一旦發現問題，北京學校後勤事務中心將及時對所有學校釋出食品安全預警。
“學校採購的原材料、食堂的飯菜以及案板、碗筷等炊具都在檢測範圍內。每個檢測點一年要檢測5000個樣本。”北京學校後勤事務中心工作人員說。
據瞭解，去年北京市食品藥品監管局已經為60所高校配備了98臺食品檢測儀，用於檢測食堂原材料的農藥殘留以及餐具表面細菌總數。今年市教委又採購了125臺食品檢測儀，可檢專案增加了飯菜微生物檢測。(記者施劍鬆)
