一、什麼時候喝綠茶最好：
1.從季節上來說
綠茶屬於味苦微寒，在寒冷的冬天飲用很容易造成胃寒，而且還可能影響食慾。
而夏季比較炎熱，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。而且由於夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很輕易導致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。
血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。綠茶收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。從中醫角度來說，到了夏天，所有的氣血都調動到了體表，而內裡是空虛的。 別說什麼大補的藥材，就是多吃點羊肉都吸收不了的，所以夏天非常輕易拉肚子，其實這不光是夏天多吃蔬菜瓜果帶有細菌病毒的關係，也有陽氣外升，內裡最弱的原因。
也就是中醫所說的“至虛之處必是致病之所”。而綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，進步人體免疫能力。
2.從一天的時間中來考慮
在綠茶中含有大量的鞣酸，這種物質會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，從而達到收斂的作用，使得腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，進而導致大便乾燥。
所以，飽餐後最好先不要喝茶。飯後一小時，睡前兩小時喝茶好，可以幫助消化和補充水分。
飯前和飯後不要喝茶，因為飯後立即喝茶， 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，等飯後一小時，食物中的鐵質已基本吸收完畢，這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。
在睡覺之前千萬不要喝綠茶，不然的話會影響睡眠。
3.空腹不要飲綠茶
空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸，頭痛等“茶醉”現象。晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
綠茶什麼時候喝最好?由上所述，一般是夏天春天，再者就是飯後一小時，睡前兩小時喝茶好。
常喝綠茶可以幫助清除自由基、延緩衰老、預防癌症，防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
但是一定要了解綠茶到底什麼時候喝最好，避免適得其反反而對身體造成負擔帶來不好的影響，因此綠茶到底什麼時候喝最好，喝對時間很重要。
二、綠茶作用及功效：
上面我們說了喝綠茶需要注意的幾點，現在我們來說說，綠茶的作用及功效。
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
3.綠茶降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。 對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌
綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。
8.綠茶可改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
最後：通過上文對綠茶的介紹，你現在知道綠茶都有哪些功效與作用了嗎？你知道綠茶到底什麼時候喝最好了嗎？大家平時可以多喝喝綠茶哦，不僅養生效果好，而且功效還很多呢，但是一定要正確飲用哦。
