立秋時節，是葡萄成熟的時節，吃葡萄可謂是以大快事，那麼是不是任何人都適合吃葡萄呢？吃葡萄有什麼壞處嗎？吃葡萄會不會上火呢？下面我們一起看看吧。
《本草綱目》認為葡萄甘酸，平、無毒。入肺、脾、腎經。這就說明葡萄是屬於溫性。吃葡萄是不會導致上火的，吃葡萄還有很多好處，具有補氣血，生津液，健脾開胃，強壯筋骨，利水消腫的功效。
葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素PP等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P，更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點，經常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
抗衰老：葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。
緩解疲勞：葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。
軟化血管：葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
1.葡萄含有較高量的酸，不宜食用過多，食用過多容易引起牙齒的保護牙釉質等被酸蝕掉，會給人一種牙齒僵硬的感覺。
2.葡糖中的糖和酸的濃度較高，食用過多或長時間食用時會導致口腔里長時間的高濃度的糖分和酸，容易因滲透引起水泡。
立秋時節，是葡萄成熟的時節，吃葡萄可謂是以大快事，那麼是不是任何人都適合吃葡萄呢？吃葡萄有什麼壞處嗎？吃葡萄會不會上火呢？下面我們一起看看吧。
1.葡萄忌與人蔘同食，葡萄忌與海鮮、魚、蘿蔔同食。
2.糖尿病患者或便祕患者應少食或不食葡萄。
3.幹吃完葡萄不能立刻喝水，容易導致腹瀉。
4.吃葡萄儘量連同葡萄皮一起食用，因為葡萄的很多招牌營養素都含在葡萄皮中。
