近期正是楊梅大量上市的時候，楊梅味道酸甜，有很好的生津止渴效果，而蝦富含蛋白質，也是營養價值很高的食物，那麼楊梅和蝦能一起吃嗎？
不建議一起吃太多，原因如下：
1.楊梅中富含檸檬酸、蘋果酸、草酸等酸性成分，而蝦中富含蛋白質以及鈣、鎂等成分，如果楊梅和蝦一起吃太多，二者成分反應生成蛋白質沉澱以及草酸鈣、草酸鎂等不易消化的成分，可能會引起消化不適。
2.楊梅性溫，而蝦同樣屬於溫性食物，一起吃太多容易導致體內燥熱之氣堆積、引起上火。
1.楊梅和蝦子一起吃得不多，產生的燥熱之氣及不易消化的成分有限，對於體質好的人而言，很快就會被身體代謝掉，並不會引起不適，無需擔心。
2.但是如果本身脾胃功能不佳，則容易出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀，一般可以通過按摩、熱敷等方式幫助消化，緩解不適，同時注意飲食清淡養胃，多休息。
3.如果體質陰虛，則容易出現咽喉腫痛、上火等不適症狀，建議喝一些清熱降火的茶飲，如菊花茶、金銀花茶、冰糖雪梨湯、銀耳蓮子羹等，緩解上火症狀。
只少量喝還好，但不建議喝太多。
牛奶同樣是富含蛋白質、鈣、鎂等營養成分的食物，而楊梅中含有0.5%-1.1%的酸性物質，包括蘋果酸、檸檬酸、草酸等，如果吃完楊梅之後喝了較多的牛奶，則果酸和蛋白質容易生成不易消化的蛋白質沉澱，草酸和鈣、鎂也容易生成草酸鈣、草酸鎂沉澱，不僅降低了牛奶的營養價值，而且還可能會導致腸胃不適。
楊梅並沒有絕對不能一塊吃的食物，但和下列食物不宜一起吃太多。
1.楊梅性溫，因此和同樣溫熱屬性的食物不宜一起吃太多，以免引起上火。
2.楊梅中含有多種果酸果酸成分，含量在水果中不算低，因此不宜和含有酸性成分較多的食物吃太多，以免傷胃、傷牙。
3.楊梅不宜和富含蛋白質的食物一起吃，因為楊梅中的果酸成分，容易和蛋白質反應生成不易消化的蛋白質沉澱，影響營養吸收和正常消化。
