桃膠是一種常見的中藥材,性平、味甘,具有活血益氣的功效,人們常用桃膠和皁角米燉湯喝,那麼,幹桃膠可以存放多久呢?
看情況而定。
桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油、桃脂、桃花淚等,桃膠採摘後要用清水沖洗乾淨,去除裡面的雜質,並且晾晒成琥珀色的固體結晶,一般來說,桃膠的保質期為一年左右,由於幹桃膠的品質及儲存方法等不同,具體可以存放多久,應該根據實際情況而定,若干桃膠出現變色、發黴等現象,就不能繼續食用了。
幹桃膠的儲存方法較簡單,貯存期間注意防潮、防黴即可,若是散裝桃膠,建議裝入可以密封的乾淨容器中,放入陰涼乾燥處儲存即可,這樣可以存1~2年。
冰箱雖氣溫較低,不利於細菌及微生物的繁殖,但是冰箱內的溼度較大,如果是炎熱夏季,可以將桃膠用塑料袋裝好,放入可以密封的保鮮盒中,最後放入冰箱冷藏室中,這樣能儲存一年左右。
3天左右。
桃膠是一種固體天然樹脂,具有足夠的水溶性,將桃膠放入清水中浸泡,會吸收水分變軟,煮好的桃膠不僅含有豐富的蛋白質和糖類物質,還含有大量的水分,因此,不適宜長期儲存,若將煮好的桃膠放入冰箱冷藏,可以存放3天左右,但要注意密封,以免與其他食物發生串味。
不建議吃。
桃膠主要在夏季採收,成分與阿拉伯樹膠相似,中醫認為,桃膠具有活血益氣的功效,可用於治療石淋、血淋等,一般來說,桃膠的保質期為1~2年,若桃膠過期了,很可能會出現變味、發黴等情況,不建議繼續食用,以免導致身體不適。
桃膠是一種常見的中藥材,性平、味甘,具有活血益氣的功效,人們常用桃膠和皁角米燉湯喝,那麼,幹桃膠可以存放多久呢?
材料
蓮子、桃膠、冰糖。
做法
1、將桃膠洗淨,倒入清水泡發;
2、將桃膠和蓮子放入鍋中,倒入溫水;
3、大火煮沸,轉中小火慢燉;
4、加入冰糖調味,加入牛奶,即可食用。
材料
桃膠、木瓜、銀耳、冰糖、清水。
做法
1、把銀耳洗淨用清水浸泡20分鐘,掰成小塊狀;
2、桃膠放入清水中浸泡10小時左右,去除雜質;
3、木瓜洗淨,去皮去籽,切成小塊;
4、將桃膠、銀耳、木瓜放入燉鍋裡;
5、加入適量冰糖,倒入清水;
6、大火煮沸,轉中小火慢燉1~2小時,即可。