培根的製作其實非常的簡單，既可以煎炒，也可用烤箱進行烘焙。那麼如何用烤箱烤培根？
1、先不要把烤箱加熱。
2、把培根條放在烤盤上。把培根鋪平，這樣培根就不會折起或與其它重疊。這麼做是為了保證培根烘烤均勻。如果你願意的話，你可以在烤盤下面鋪一層鋁紙，這樣烤完後比較容易清潔培根殘渣。
3、將烤盤放入烤箱並將溫度設定為204℃。
4、先將培根的一面烘烤約12-15分鐘。
5、將培根拿出，翻面然後烘烤另外一面8-10分鐘。
6、繼續烘烤培根直到培根達到你想要的酥脆程度。把培根從烤盤中盛出。
7、大功告成。
1、買回來的肥瘦相間的培根，放在乾淨容器裡面就可以使用了。
2、烤爐上面鋪一層烤肉紙，這樣不容易胡。在烤肉紙上面淋少許食用油就可以把培根擺上去烤了。烤的時間短一些肉質費能，時間長一些肉質焦香。這個可以根據自己的喜歡操作。
3、烤肉蘸料裡面因為要放的東西很多，自己製作會比較麻煩，所以買一袋現成的就可以蘸食。
4、烤好的焦香培根，放在盤子裡，一邊放上蘸料，喜歡原味的就直接食用，喜歡燒烤味的就蘸料食用。講究營養搭配的朋友再搭配點新鮮蔬菜和水果就更加完美了。
培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料風乾後所製成，被醃製過的肉就變成了培根。培根被均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足呢。
培根中的營養價值不容忽視哦，它的磷、鉀、鈉的含量豐富，可以幫助人體吸收所需的元素;另外需要注意的是它還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，肥胖的人就應該少吃了哦，以上就是培根的營養成分。另外，培根具有健脾、開胃、祛寒、消食的功效，還可以擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動。
