到了秋冬季節,核桃也是越來越多了。很多人都會買很多的核桃放在家裡,其實核桃裡面的營養成分也是很多的。不過吃核桃的時候也有很多的要注意的。
不能吃。
核桃肉的黑色部分是變質的核桃肉,吃起來是苦味的,已經不能食用了,食用之後不但沒有營養反而對身體健康不利。
變質黴變,顏色變的很多的就不能吃了。
如果開啟一個核桃,你發現核桃仁裡面的肉是黃色的,那麼就應該不吃了,因為黃色的核桃仁對身體傷害很大,這是核桃變質的表現,有些胃腸道功能不好的人吃了這種核桃是會拉肚子的。
1、別剝皮,褐色的皮所含營養豐富,去掉的話,會損失很多營養價值。
2、別過量吃,過量的話,會增加脂肪的攝入量,攝入過多的話,會對身體起到反作用。
3、火氣大、含油脂多、纖維素多,吃多了會使人上火、噁心、腹瀉。