栗子本身含有豐富的營養價值,用大鐵鍋炒製出來的栗子,更顯鬆軟好吃。不過,糖炒栗子熱量高嗎?糖炒栗子吃多了會胖嗎?
比較高。
每100克板栗的熱量約為214千卡,而100克米飯的熱量為116千卡,一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克,所以板栗的熱量是不低的。而加上糖炒栗子時,滲入少量糖分和油脂,其熱量會更高。
適當的吃栗子是不會引起肥胖的。
栗子中的維生素B會幫助代謝脂肪,而且栗子容易產生飽腹感,吃過栗子以後飯也會吃得少一些。但是,板栗含有較高的碳水化合物,愛美的女士可要注意了,可不能貪嘴,大量食用栗子攝入熱量過多,不利於保持身材。
建議每天最好不要超過30克,白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質,因此,經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。
大家在吃時必須控制量,如將糖炒栗子作為間歇零食,可在正式用餐時,適當減少主食的攝入量,或通過增加運動的方式消耗掉這部分熱量。