荔枝是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃荔枝,我昨天買了一些荔枝,荔枝能放多久呢?下面一起來看看吧!
一般新鮮荔枝最好在當天吃完。
荔枝果肉香甜、滋味清甜可口,荔枝嬌嫩,一日外表就會變色,第二天香氣就會改變,第三天味道會改變,之後就開始變質了。荔枝摘下來後就會運轉到各地,所以我們買來的荔枝,已經運輸過一段時間了,因現代保鮮技術的發展,荔枝得以儲存更長的時間,但荔枝從保鮮狀態中放到貨架上,處於常溫情況下,已經損失了一定的新鮮度。所以,購買荔枝建議,賣多少吃多少,當天吃完,一天也不要存放。
建議將荔枝放在冰箱裡面儲存。
冰箱具有低溫和恆溫的特性,將新鮮荔枝放在冰箱裡面儲存,可以最大程度的延長荔枝的可食用時間,而且經過冷藏後,荔枝吃起來會更甜、更可口,食用後風味更佳。
挑選荔枝的時候要先把荔枝拿在手裡輕輕捏一下,通常情況下好的荔枝用手指微按果實感覺比較緊和硬;而壞的荔枝微按果實感覺鬆軟。
好的荔枝果皮新鮮、顏色呈暗紅色,果柄鮮活不萎,果肉發白;壞的荔枝果皮為黑褐或黑色,汁液外滲,並且果肉發紅。
如果荔枝頭部比較尖,表皮上的尖刺密集程度比較高的話,那說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。
好的荔枝龜裂片平坦,縫合線明顯,而且真正新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮豔,暗紅稍帶綠,沒異味。
視個人飲食習慣而定。
生活中常見的荔枝品種有:妃子笑、桂味、白糖罌、糯米餈荔枝等。這些荔枝品種上市時間錯開,風味各異,有的偏酸,有的偏甜,在挑選荔枝的時候按照自己的飲食口味進行選擇即可,如果不能很好的進行判斷,可以都買一些。