龍眼肉味甜如蜜,有補益心脾,養血安神的功效,用龍眼肉煮粥易於吸收消化,是老少皆宜的粥品。
主要食材:龍眼肉10克,大米100克。
其他食材:大棗5枚,白砂糖適量。
1、將龍眼去皮取肉;大米淘淨;大棗去核。
2、將大米與龍眼、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥即可,可加白糖適量同煮。
養心安神,健脾補血。