胡蘿蔔的營養豐富，如果把胡蘿蔔和堅果放一起能做成一道美味的食材。
主要食材：混合堅果碎100g
其它食材：高筋麵粉200g、酵母4g、糖20g、鹽2g、奶粉10g、胡蘿蔔汁100g、黃油20g、蛋液20g、熟芝麻適量、蜂蜜適量、蛋液適量
1.主料中的材料除黃油外，全部放入麵包機中。
2.啟動和麵程式，和成麵糰。
3.再加入融化的黃油。
4.繼續揉至可拉出筋膜。
5.麵糰收圓加蓋保鮮膜。
6.靜置發酵兩倍大。
7..這時把混合堅果碎打磨成粉，加入適量蜂蜜拌均備用。
8.發酵好的麵糰，分成等份小麵糰。
9.滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
10.取一份小麵糰按扁，包入混合堅果餡。
11.封口收緊，整理成圓球型。
12.封口朝下排放在烤盤上。
13.烤盤底下放入熱水，麵包生坯放入烤箱再次發酵40分鐘。
14.發酵好的麵包取出，刷蛋液。
5.撒上芝麻。
16.烤箱預熱185度，放入烤盤。
17.烤制20分鐘即可。
健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效
