藜麥的營養價值很高，具有很好的保健功效，非常適合三高人群食用，推薦這道藜麥粽子。
主要食材：藜麥。
其他食材：糯米、花生。
將藜麥與糯米、花生拌勻成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
健脾養胃、助孕、改善酸鹼平衡、補充蛋白質、保護心血管。
