1、香菇——香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。香菇中的多糖成分能使人體內的抗癌免疫細胞活力提高，其菌蓋部分還含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素。
2、銀耳——富含硒等微量元素，能提高肝臟的解毒能力，有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，能增強人體免疫力。銀耳還富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
3、番茄——番茄中的番茄紅素是一種對心血管有很好保護作用的物質，是一種很強的抗氧化劑，能清除自由基、保護細胞、增強人體免疫力。番茄營養豐富，具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。
4、白蘿蔔——清熱生津，涼血止血，健胃消食，化痰清熱。如果想戒菸，可以把白蘿蔔切絲，依個人口味拌點鹽或糖，當作零食吃，對戒菸有輔助作用。
5、百合——具有潤肺止咳、清心安神的功效，又具有潤燥清熱作用，利咽潤腸。解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效，可以改善肺部功能。
6、蘋果——美國流傳一種說法：“每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生”。蘋果的營養可以全面被人體消化和吸收，它含有的果膠有排毒的功能。多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能。
7、海帶——海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。具有黏液腔，可分泌滑性物質。又有止咳、平喘、保護消化道黏膜、抗凝血，還可增強心肌收縮力，有強心作用。
8、胡蘿蔔——胡蘿蔔有地下“小人蔘”之稱。胡蘿蔔素和VE在血液裡水平較高可為吸菸者的肺部提供一些保護，使肺部功能退化較慢。還能增強抵抗力，而且胡蘿蔔中的木質素，可以間接消滅癌細胞
9、花椰菜——花椰菜富含維生素B群、C群，更可貴的是，它含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強分解致癌特質的能力。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。
10、太子參——太子參具有益氣健脾，生津潤肺的作用，能夠提高人體免疫功能，改善人體的心功能。增強機體對各種有害刺激的防禦能力，並有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對吸菸引起的損害具較強的保護作用。
