腐乳發酵時容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質氧化分解後會產生含硫的化合物，過多食用將對人體產生不良影響。腐乳怎麼保存低温密封避光。腐乳是用高酒，高鹽發酵的，一般情況不會變質，我們在儲存的過程中，只要保證低温密封遮......

白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素，水分的含量也非常大，有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。那麼白菜怎樣挑選呢？白菜怎樣挑選看外表優質的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠，菜幫潔白，包裹......

黃芪既能補脾益氣治本，又能利尿消腫治標，為氣虛水腫之要藥，可治脾虛水濕失運，浮腫尿少。怎麼樣挑選黃芪1、區分黃芪的好壞首先看顏色，好的黃芪顏色是微微發黃的，並且顏色均勻。顏色有的黃有點白，那是因為黃芪沒有真正成熟就......

夏威夷果是常見的堅果，營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質等，有較高的營養價值，還享有“乾果之王”的美譽，那麼夏威夷果好吃嗎？夏威夷果好吃嗎因人而異。夏威夷果具有很高的營養價值，富含不飽和脂肪酸，還含有人體必需的......

樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首，天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質。但是樹莓容易變質，一起看看樹莓怎麼保存嗎？樹莓怎麼保存1、放在通風處如果天氣不冷不熱，可以......

幹山楂片是鮮山楂製作而成，具有和山楂一樣的營養價值與食用功效。由於鮮山楂不容易保存，因此也有很多人喜歡購買幹山楂片食用。那麼幹山楂片怎麼挑選好呢？怎樣挑選山楂幹用幹山楂時，儘量選擇顏色亮一些的比較好，顏色發黃的......

現在假冒的火腿比較多,加工工藝也參差不齊,在選購時最好認準其商標，並事先查詢其相關防偽標示,以免購到假貨。怎樣挑選火腿鑑別要點鬆軟的火腿不要買從外觀色澤和質地上來説，優質火腿的精肉呈玫瑰紅色或桃紅色，脂肪呈白......

鳳梨營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。菠蘿怎麼挑選一、看外觀形態優質菠蘿的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大......

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。牛肉加豆腐可以吃嗎牛肉是可以和豆腐一起吃的，牛肉蛋白質含量高、脂肪含量低，富含多種氨基酸和礦物......

墨魚的營養價值是很高的，適量的食用對人體健康有好處，常可以用於燉湯食用，那麼減肥期間可以吃墨魚嗎?減肥期間可以吃墨魚嗎吃墨魚是可以幫助減肥的。在減肥的時候，對於飲食的控制是非常嚴格的，但是機體的營養物質攝入是必......

很多人就只是知道這個瓜子的好處，從而忽視了吃瓜子的壞處，如果不重視吃瓜子的壞處，那麼就會給身體帶來很多危害，那麼常吃熟瓜子有什麼危害？常吃熟瓜子有什麼危害多吃瓜子會得“瓜子病”瓜子等炒貨是農曆新年的必備食品,“......

草莓是很多人都喜歡吃的一種水果，但是很多人並不是很清楚怎麼選擇和挑選草莓，那麼草莓軟了可以吃嗎？下面就一起來看看吧！草莓軟了還能吃嗎如果沒有爛掉的話是可以吃的，如果爛掉了最好就不要再吃了。買回來的草莓若不小心碰......

醜橘帶給我們的印象往往是果皮十分的厚，裏面的果實十分的鬆軟，甜度大，吃起來有着很好的口感，果肉也十分的充實。冬天醜橘能存放多久冬天可以放三到五天。醜橘可以生津止渴，化痰理氣，具有着高營養值，高藥用價值，是一種不錯的具......

金桔的個頭小，質地軟，不宜久放，放置時間過長，且存放的時候不注意方法，金桔就容易壞掉。下面就來教教大家金桔的保存方法。金桔的保存方法首先要把金桔用保鮮袋裝起來，而且不能接觸空氣，這可以讓金桔保存的時間更長一些。而且......

無花果是一種無公害的綠色食物，不僅是肉質鬆軟、風味甘甜，而且具有有很好的營養價值和功效，可以説是一種極佳的保健水果，但是對於無花果怎麼進行挑選和保存很多人都是不怎麼清楚的，下面一起來看看吧。無花果怎麼挑選好的1......

秋季是雪蓮果上市的旺季，現在基本上每個水果店都有雪蓮果，那麼在挑選雪蓮果的時候挑選怎樣的會更甜呢？雪蓮果挑選怎樣的甜個頭較小的更甜個頭小的雪蓮果中寡糖的含量比大個的雪蓮果要高，相對來説也會更甜，因此，在挑選甜的雪......

銀耳在我們的日常生活當中真的很常見，很多人都喜歡用來煮湯，那麼銀耳要煮多長時間？銀耳要煮多長時間用電飯鍋煮一般需要煮1-2個小時左右,用高壓鍋或者是電燉鍋煮相對的會快一些,半個小時至一個小時不等,視銀耳的品種決定......

香腸中含有各種食品調味劑、增色劑和防腐劑(如亞硝酸鈉)，亞硝酸鈉在胃內的酸性環境中可轉化成亞硝胺，不宜經常食用。除了在香腸中摻入澱粉外,造假者還會使用劣質肉加工香腸，或者濫用添加劑改善香腸品質，所以,在選購香腸時......

牛油果是一種很健康的養生食材，其營養價值非常高,味道也很獨特,果肉柔軟,似乳酪，那麼牛油果怎麼挑選最好吃？看錶皮在挑選牛油果時一定要先看它的表皮，那些新鮮蛋沒有熟透的牛油果表皮會呈現綠色，它的成熟度越高，表皮的顏色......

南瓜含有多種營養成分，如維生素E等，而且含量很豐富，所以有“最佳美容食品”的稱呼，常吃南瓜還可增強機體免疫力，可以説是一舉多得。那麼，如何挑選好的南瓜呢？南瓜怎麼挑選才好吃看瓜籽如果南瓜籽呈扁平形狀的話，鮮度通常會比......