車釐子一天最多吃15個左右。車釐子雖含有豐富的鐵元素,但一次性食用過多,會引起鐵的超標攝入,進而會引起鐵中毒的情況發生。如果體內的鐵增多,還會引起氧自由基發生機率的增加,對於促進機體的衰老有明顯的促進作用。同時,車釐子屬於大熱的食物,吃的太多會容易上火。
車釐子吃多了有哪些弊端
1、上火
車釐子性質温熱,如果大量食用車釐子會導致熱氣聚集在體內,導致虛火上炎,引起一系列上火症狀。
2、胃腸不適
車釐子中含有大量的碳水化合物,如果食用過多會導致胃酸分泌過多,從而可能引起腹痛、腹脹等胃腸道不適。
3、中毒
車釐子因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒。
車釐子具體的功效與作用
1、緩解眼疲勞
車釐子就可以緩解疲勞,車釐子中有不少的維生素A,是視力保護的絕佳食物哦。
2、美容
車釐子中不但有蛋白質,而且還有磷元素、維C以及胡蘿蔔等等,這些物質都是可以幫助皮膚消除皺紋去除半點,讓你的肌膚更加紅潤。
3、補血
車釐子含有的鐵元素非常的高,而鐵元素是血液必不可少的營養素,女人一旦缺血就會導致乾燥粗糙等等,因此車釐子成為補血必吃的食物之一。
4、通便
車釐子鉀元素豐富,不但可以幫助穩定心律而且還能將體內的毒素排出哦,具有通便護心的效果。
哪些人不能吃車釐子
1、車釐子性温熱,熱性病患者和虛熱咳嗽的患者不能吃。
2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食車釐子。
3、糖尿病者忌食車釐子。