紅棗中含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,有較高的食用價值,還是一味中藥材,而金銀花是常見的清熱解毒藥材,那麼,金銀花和紅棗能一起泡嗎?
能一起泡。
紅棗中含有多種營養物質,是常見的保健養生食品,中醫認為,紅棗性温、味甘,具有補中益氣、養血安神的功效,而金銀花性質寒涼,具有清熱解毒的作用,兩者沒有配伍禁忌,可以一起泡水。
紅棗中含有大量的蛋白質、維生素、糖類及鐵、鉀、鈣等微量元素,鐵元素能促進血紅蛋白生成,常吃紅棗有補氣生血的功效,而金銀花性寒,它和紅棗一起泡水,可以中和藥性,適合體質虛弱、貧血等人羣服用。
金銀花有清熱解毒的功效,可用於治療咽喉腫痛、瘡癰腫毒等症狀,而紅棗中含有多種維生素及微量元素,能減輕有毒物質對肝臟的損害,有保肝護肝的功效,兩者一起泡水喝,既可以清熱解毒,又能排毒養肝。
紅棗中含有大量的維生素C、維生素p,能促進細胞再生,有抗衰防老的作用,金銀花和紅棗一起泡水,可以促進新陳代謝,加速血液循環,有排毒養顏的功效,可以使皮膚更加紅潤白皙。
一般來説,泡水大多選擇優質的乾紅棗,這種紅棗表面帶有較多的灰塵,因此,泡水前建議用清水沖洗乾淨,瀝乾水分後再放入杯中。
紅棗核性質燥熱,吃多了容易導致上火,且棗核質地堅硬,若喝茶的過程中不小心吞嚥了,可能會較難消化,還容易導致咽喉不適,因此,建議將紅棗去核,切成片狀再衝泡開水。
原料
金銀花、陳皮、枸杞、紅棗。
做法
1、將金銀花洗淨,放入水中浸泡;
2、將陳皮、枸杞、紅棗放入茶壺中;
3、倒入浸泡好的金銀花,大火煮開;
4、加冰糖調味,倒入杯中,即可。
原料
麥冬、金銀花、胖大海。
做法
1、將胖大海洗淨,切成兩半,放入杯中;
2、將金銀花和麥冬洗淨,放入茶杯中;
3、注入適量沸水,蓋上杯蓋;
4、沖泡5~10分鐘,即可飲用。