梨子肉脆多汁，酸甜可口，而且富含蛋白質、維生素、纖維素、礦物質元素等營養成分，很多人都喜歡吃，但是有的人卻説吃梨子會上火，這是真的嗎？
吃梨子不會上火。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，是屬於涼性水果，具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，食用後不僅不會上火，還具有一定的降火作用。
梨子是屬於涼性水果，具有除煩熱、清心下火的功效，熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等，可以常吃梨子緩解。對內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症也有一定作用。
梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能夠緩解因上火引起的口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀。
梨子中是含有豐富的纖維素、果膠成分的，能刺激腸道蠕動，幫助排便，起到潤腸通便的作用，可以緩解因上火引起的大便祕結。
材料：1個梨子、適量冰糖、水。
做法：將梨子洗乾淨去皮，切去頂部當做蓋子，然後再用小刀和勺子挖除中間的核。將冰糖放在中間，然後蓋上蓋子，把處理好的梨子放入深碗或是深盤中，最後放入蒸鍋內隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可。
功效：梨子具有生津潤燥、清熱化痰的功效，而冰糖能幫助清理體內長期淤積的毒素，兩者結合食用，是具有比較好的清熱解毒效果。
1、梨子中的果酸含量較多，會刺激胃黏膜，胃酸多的人羣不可多食。
2、梨子是有利尿作用，夜尿頻者，睡前應少吃梨。
3、梨性涼，脾胃虛弱、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，而且吃梨時最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。
4、梨子中的糖分含量也是比較高的，容易引起血糖波動，糖尿病患者不宜食用。
