现在菜市场里面到处都有新鲜的莲藕在卖，买了一根回来准备炖汤喝，但是发现莲藕已经发黄了，那还能吃吗？莲藕发黄还能吃吗视情况而定。因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中的氧气给氧化，所以如果莲藕要是削了皮、切......

莲藕在从池塘里挖出来之后，会沾染很多泥土，这些泥土都是要清洗干净才能放心食用的，那么莲藕里面很多泥土该怎么清洗呢?莲藕里面很多泥土该怎么清洗用水冲洗将准备好的莲藕置于清水中进行冲洗，这样可以将莲藕中含有的有害......

现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特别好吃，但是有的莲藕吃起来味道就比较木，口感不好，那么买莲藕的时候究竟要怎么挑选呢？现在市面上的莲藕也开始陆陆续续上市了，但是有的莲藕味道很甜很脆，特......

莲藕是生活中一种很常见的食材，其中含有丰富的营养物质，那莲藕到底是算蔬菜还是算主食呢？莲藕算蔬菜还是算主食既可以算蔬菜也可以算主食。莲藕是睡莲科植物莲的根状茎，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后......

今天朋友请我吃饭，炒了一个长得像藕但是很小又不像藕的食物，她说这个是藕带，想问一下藕带是莲藕的哪个部位？藕带怎么做好吃？藕带是莲藕的哪个部位藕带是莲的幼嫩根状茎，藕带和莲藕是同源器官，条件适宜时候，藕带膨大就会成为藕......

每天喝一点小米粥，不仅能够给我们带来美味的享受，莲藕是种润肺生津、养阴清燥的食物，那么吃莲藕小米粥有什么好处？补血莲藕小米粥口感爽滑软糯，易于消化和吸收，它还含有多种人体必须的微量元素，能促进人体代谢提高人体各器官......

莲藕是生活中一年四季都可以见到的食材，对于很多人来说，吃莲藕的好处诸多，那么常吃藕有什么好处？保护胃粘膜莲藕切开会流出许多黏糊糊的汁液，我们常说的“藕断丝连”就是因为这个。藕丝的主要成分是黏液蛋白和多糖，这些黏液......

莲藕的营养功效莲藕口感甜爽，入口爽滑，深受人们喜爱。且其含有丰富的营养元素，如蛋白质、碳水化合物、各种蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。下......

夏天的时候食用一些莲藕有很好的清热作用。莲藕可以清炒，也可以煲汤，但是我们在做莲藕的时候，会发现莲藕切开后里面有发黑的现象，那么莲藕切开里面黑了还能吃吗?莲藕切开里面黑了还能吃吗莲藕氧化已经切好的莲藕置于空气......

“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”相信很多人都熟悉这一句,被人们誉为夸赞别人清正廉洁,而一开始说的是莲藕。莲藕它身长于淤泥之中,看着外面黑乎乎、脏兮兮的淤泥,而挖出的莲藕却是白白净净的,不得不佩服它的生命力,它......

藕节是睡莲科植物莲的干燥根茎节部，其中含有一定的营养物质，那莲藕藕节对人体来说有些什么功效与作用呢？清热生津莲藕藕节中含有较多的水分，食用后能够降低体内的热气，并能促进人体唾液的分泌，因此对于一些体内热气过大所引......

食材排骨2斤莲藕3段枸杞若干姜片3片料酒几滴食盐适量1排骨洗净排骨洗净。洗到血水很淡为止即可。可用开水焯肉。注意用沸水冲洗后立刻用冷水冲凉。2莲藕削皮切片莲藕削皮切片。注意切片要均匀，否则可能会出现生熟不均......

今天我妈买了一些鸡腿回来，家里还有半根藕，想用来和鸡肉一起煮，请问藕和鸡腿能不能一起吃？吃莲藕的禁忌是什么？藕与鸡腿能不能一起吃可以一起吃的。鸡肉是我们生活中很常见的肉类，是白肉的代表。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物......

现在莲藕也开始陆陆续续上市了，我想买一些莲藕回来炖排骨汤喝，请问莲藕排骨汤怎么做好喝呢？莲藕排骨汤怎么做好喝材料：莲藕、排骨、生姜、料酒、食盐。做法：1、莲藕去皮洗净，切成块状备用。2、排骨斩块，洗净，放入沸水锅中焯去......

莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口，有的部分紧致绵滑。以下小编教你7种莲藕食疗菜谱，生熟两吃皆滋补。莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为藕用种和莲用......

莲藕，相信大家都再熟悉不过了，这再我们生活中经常见到，今天小编给大家分享一下莲藕这一种食材，莲藕的口味十分独特，吃法也有很多。那么莲藕的功效与作用有什么呢?莲藕的做法有几种?莲藕和什么一起吃好呢?莲藕的功效与作用1......

莲藕的味道甜甜的，可以炒食，也可以煮汤，生吃也可以，我们在购买莲藕的时候，经常可以发现莲藕也有发芽的现象，那么莲藕发芽了还能吃吗?莲藕发芽了还能吃吗莲藕芽就是我们常说的藕尖，发芽之后完全可以食用，而且它的嫩芽是非常美......

莲藕是我们日常生活中十分常见的食材，其营养丰富，口感极佳。那有没有什么窍门可以使莲藕做出来很粉呢？我们平常在吃莲藕的时候又有哪些事项需要注意呢？莲藕怎么做才粉选材莲藕有两种，一种是脆藕，这种不容易炖软糯；还有一种是......

莲藕是生活中常见的一种食材，具有较高的营养价值和食用价值，一部分人群喜欢用来榨汁喝，那么莲藕汁的功效与作用是什么？莲藕汁的食用方式和注意事项有哪些？清热凉血莲藕在中医上属于性味甘寒的食物，可以清除体内热气，且含有大......

莲藕是大家经常吃的菜，不知道你们有没有发现：同样的莲藕，味道却不同。这是为什么呢?七孔藕和九孔藕池塘里的荷花分红荷花和白荷花。同样，莲藕也就有了七孔藕和九孔藕之分。七孔藕，外皮为褐黄色。短而粗，生吃起来味道有些苦......