食材面条3两臊子50克配菜：胡萝卜、豆腐、黄花菜等30克汤700克面条：“薄筋光”指的就是臊子面的面条，不管是菠菜臊子面还是经典的白面条，臊子面的面条均细长，厚薄均匀，入口柔韧滑爽，且有嚼劲。面汤：酸辣香就指的是臊子汤的口味......

蜂蜜相信很多人都不陌生，而在外购买蜂蜜时，常不知真假，买回的蜂蜜总是口味不对，那么怎么验证蜂蜜是真是假呢？有什么小办法呢？下面带大家一起看看吧。看粘度鉴别真假蜂蜜首先需要通过粘度来判断，一般好的蜂蜜色泽清透，看起来光......

在所有的川菜当中，辣子鸡是比较重要的川菜代表。一大份香艳通红的鸡肉一上到餐桌，几乎没有人会抵挡它的诱惑。鸡肉的香嫩与超浓的麻辣香气结合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉咙，顿时精神百倍。没有什么，比这更让人满足。尽管被......

黑枸杞是一种药食同源的药材，具有很高的医疗保健功效，非常受大众欢迎和喜爱，但黑枸杞泡出来有蓝色的也有紫色的，那黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的？黑枸杞泡水不变色了是不是坏了？黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的会因水的酸碱性......

西米是一种很适合用来做甜品吃的食物，口感很不错，营养价值也是极高的，但是西米如果没有挑选到正宗的，做出来的食物味道就不好了，那么什么样的西米才正宗呢?什么样的西米才正宗1.西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑......

食材黄豆2000g高桥纳豆菌4小勺洗豆子做纳豆要选择当年的新大豆，颗粒饱满的小粒豆子最好，去掉草秆、豆荚、泥土、沙石等等杂物。用清水洗两遍。洗干净的豆子要用干净水泡15-20小时，冬天气温低一般要泡20小时左右，以豆子表......

食材猪里脊500g胡萝卜200g大葱100g香菜50g1香菜，大葱，胡萝卜切丝香菜，大葱，胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许......

泡椒凤爪是以鸡爪为主料，老坛泡菜水、柠檬、洋葱、芹菜、野山椒或小米椒、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜为辅料制作成一道美食。那么怎么做的泡椒凤爪最正宗呢？下面为大家介绍。泡椒凤爪的最正宗做法......

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，芥菜丝是用新鲜芥菜加工而成的美味食物，正宗芥菜丝的腌制方法是怎样的？芥菜丝腌制方法一材料：芥菜、干辣椒、盐、白醋。做法：1、将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。2、......

鸡肉红萝卜煲汤是生活中常见的一种汤品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么鸡肉红萝卜煲汤的功效是什么？鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法？降血糖鸡肉红萝卜煲汤中胡萝卜含有大量的槲皮素、山......

食材韭菜200g鸡蛋3个木耳50g面粉300g盐2小勺胡椒粉2勺1准备好所有的食材准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。2韭菜摘洗干净沥干水分切碎韭菜摘洗干净沥干水分切碎。3木耳切碎备用木耳切碎备用......

陈皮是常见的一种药材，生活中很多人都会用陈皮来泡水或者做料理食用，我昨天在外面的时候买了一些陈皮，感觉陈皮的外表还比较的好，我最近有些胀气，请问陈皮泡水排气吗？下面一起来看看吧！陈皮泡水排气吗有排气的作用。陈皮是柑......

冬天我最喜欢吃的就是羊肉火锅了，明天打算到家里煮火锅，想问一下羊肉火锅配什么才最好？正宗羊肉火锅的做法是什么？羊肉火锅配什么菜最好最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针......

我很喜欢吃皮蛋瘦肉粥，每次在外面吃的时候都觉得很好吃，可是自己做起来却很腥，我想请问一下皮蛋瘦肉粥怎么做不腥呢？我很喜欢吃皮蛋瘦肉粥，每次在外面吃的时候都觉得很好吃，可是自己做起来却很腥，我想请问一下皮蛋瘦肉粥怎么......

食材土豆一个胡萝卜一个香肠一根香菜一棵小红干辣椒两个花椒十粒白糖、盐、香油、醋、老抽适量将土豆、胡萝卜、香菜、红辣椒等一一洗净处理好，备用。将土豆切丝，最好手切，这样炒出来的香。1将胡萝卜也切成萝卜丝将胡萝......

铁棍山药是山药中一个比较受欢迎的品种，它的营养价值很高，平时可以去皮后蒸着吃，味道是很好的，那么铁棍山药蒸多久才熟呢?铁棍山药蒸多久才熟半个小时差不多就熟了。将铁棍山药放入锅中蒸煮的时候，可以先等20分钟，随后再用......

地瓜粉又被称为地瓜淀粉、红薯淀粉等，是日常生活中经常使用的一种配料，但是市面上的淀粉有粗的也有细的，那有什么区别呢？地瓜粉粗与细的区别本质上没区别。地瓜粉是由地瓜淀粉制作而成的粉末，一般来说呈颗粒状，有粗颗粒和细......

宫保鸡丁是一道常见的菜，味道香脆，营养丰富，在家自己做也很方便，许多人做菜喜欢放蕃茄酱，那么宫保鸡丁放番茄酱吗？宫保鸡丁放番茄酱吗喜欢的可以放。宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香......

冬季滋补最适宜煲汤来吃，但这骨头汤的熬制方法很需要技巧，一般去饭店吃的骨头汤就是浓白色的，而自家熬出来的汤则没有这个颜色，不知道要怎么才能将骨头汤熬成白色呢？骨头汤怎么熬成白色骨头汤的白色主要是蛋白质和脂肪的混......

葡萄酒是一种营养丰富的酒，在餐桌上算是高档的酒类了，很多人都喜欢喝葡萄酒，尤其是女性朋友，期望能够美容养颜。葡萄酒不像啤酒一样随便就喝了，喝葡萄酒的注意事项不知道大家清不清楚，一起来了解一下。葡萄酒有很多养生功效......