最近榴梿的价格比较实惠,我在外面的时候买了几个榴梿,前面的榴梿都还比较好吃,最后一个吃起来有些苦,请问榴梿发苦怎么回事呢?下面一起来看看吧!
一般的榴梿,成熟之后口感是甜的,但是也有一些榴梿品种,天生味道就是偏苦的,榴梿发苦可能是这种情况。
榴梿成熟之后果肉会变甜,但是有些榴梿中糖分过于的高,这样的榴梿食用后就会有甜得发苦的情况,这样的榴梿可以冻一下,冷冻之后甜度会降低一些,也不会有甜得发苦的情况。
榴梿变质之后也会有果肉发苦的情况,这样的榴梿还会有一些酒精味,建议不要继续食用。
视具体情况而定。
如果是品种原因和成熟过度导致的榴梿发苦是可以正常食用的,但若是榴梿变质后导致的榴梿发苦是不建议继续食用的,榴梿是一种具有较强营养功效的水果,日常生活中适当的食用一些榴梿可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效,有利于身体的滋养,但是要注意不要吃变质的榴梿,食用变质榴梿不仅起不到滋养身体的作用,反而不利于身体的养护。
3-5天。
市面上常见的榴梿都是将熟未熟的,购买回家之后,过个3-5天,榴梿就会逐渐开始变得成熟起来,若是榴梿打开后吃不完的话,可以将榴梿放入冰箱冷冻保存起来,冷冻保存可以有效的延长榴梿的可食用期限,同时冷冻后,榴梿的风味会更加独特,像是在吃冰激凌一样,非常的可口。
可以。
如果榴梿暂时不吃,需要放一下或者隔日再吃的话,可以将榴梿放入冰箱冷藏保存起来,不过,为了避免串味,榴梿放入冰箱冷藏最好是将榴梿用保鲜膜包裹住后再放入冰箱保存,若是需要较长时间的保存的话,还是要将榴梿放入冰箱冷冻保存起来,保鲜层只能放1天左右,放入冷冻层保质期会更长一些,更有利于榴梿的保存。