通常情況下,0反式脂肪一般指的是不含反式脂肪酸。具體內容如下:
0界限值指當食品中該成分的含量小於這個界限值時就可以標示為0或無。我國食品中反式脂肪的0界限值是0.3g/100g。反式脂肪是食物中對人體健康不利的一種脂肪酸,如果長期使用反式脂肪還可能引起肥胖,影響中樞神經的發育。被人體消化和吸收後,容易沉澱在血管中,能會引起糖尿病、心腦血管等疾病。日常生活中有很多食品都含有反式脂肪,例如漢堡、蛋糕、薯片、披薩等食物。建議在日常生活中應該儘量減少對反式脂肪的食用,吃一些零反式脂肪的食物,以免對身體造成不利的影響。
綜上所述,如果在食用過程中出現不適,建議及時到醫院就診,以免延誤病情,引起不良後果。