1.麵粉和鹽拌勻放廚師機的不鏽鋼盆中。
2.雞蛋打在量杯裡,如果未達到500ML的線上,加水補上。
3.在麵粉里加入雞蛋,廚師機K形攪拌器1檔攪1到2分鐘。
14.麵粉呈鬆散狀
4.麵粉呈鬆散狀。
5.在廚師機的低速介面入裝上面條器,加入打好的麵粉,用4檔制面條。