治療脫髮白髮
首烏煮雞蛋
何首烏能補肝腎，益精血，烏鬚髮;用於肝腎虛損、精血不足、鬚髮斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延緩衰老、烏髮。
做法
制首烏10克，雞蛋2個。將首烏煎藥湯，煮雞蛋2個。蛋煮熟以後剝殼，再煮至少半小時，每次吃1個雞蛋，飲湯，每天兩次。
治療補肺鎮咳
百合雞蛋湯
補肺虛，鎮咳喘。適宜於肺虛久咳之病症。方中百合有補肺之功;雞蛋又具和營衛之效，兩味相合，為補肺鎮咳之方。
做法
取百合60克，雞蛋2枚，以百合、雞蛋同煮，至雞蛋熟，去殼，連湯同服。每日服1次。
治療痛經
益母草煮雞蛋
痛經的發生與淤血有著密切的關係，雞蛋具有滋陰養血的作用;益母草是歷代醫家用來治療婦科疾病之要藥，具有活血化淤的作用，益母草煮雞蛋最適合於氣滯血淤型痛經患者食用。
做法
取雞蛋2個，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋煮熟後去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋喝湯。經前1～2天開始服，每日1劑，連服5～7天。
