枇杷和芒果屬於兩種不同的水果,當然,有些人兩者都喜歡吃,就想著可不可以一起吃。那麼枇杷可以和芒果一起吃嗎?食用芒果的注意事項有哪些?
可以。
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;芒果營養豐富,同吃不會有什麼影響。
1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤面板,估計是含有胡蘿蔔素的原因。
生芒果能醃著吃,在醃製以前可以準備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒麵。
在海南地區,人們還喜歡用生芒果醮醬油吃,採摘了不熟的生芒果以後,會把它們洗淨,去掉外皮,然後把它的果肉切成手指粗的條狀,在另外一個小碗中放適量的醬油,吃的時候,直接醮食,這樣會去掉芒果的苦澀味,也能起到清熱水暑的重要功效。