山藥粉,顧名思義就知道是山藥乾燥之後研磨的粉製品,很多人都知道山藥既好吃,有營養豐富,具有補脾養胃,生津宜肺,補腎澀精等多種功效,那麼山藥粉的功效與作用都有哪些呢?
山藥粉中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食慾望的作用。而且山藥粉的脂肪含量很低,每100克山藥粉中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身的目的。
山藥及時食物也是中藥材,其養胃補脾的功效最為明顯,用於脾虛洩瀉,小便頻數,消化不良等症。還能有助於胃腸的消化吸收。對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。
山藥粉具有降低血糖的作用,是糖尿病患者理想的食療藥品。山藥粉能防止心血管系統脂肪沉澱,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積。
山藥中含有大量的蛋白質而且含有較多的是粘液蛋白,黏液蛋白能促進血液中血脂和脂肪的排出,對動脈粥樣硬化和血栓的形成都有很好的預防作用,因此,山藥粉具有益智安神,延年益壽的功效。
山藥粉,顧名思義就知道是山藥乾燥之後研磨的粉製品,很多人都知道山藥既好吃,有營養豐富,具有補脾養胃,生津宜肺,補腎澀精等多種功效,那麼山藥粉的功效與作用都有哪些呢?
中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。
山藥中含有的粘液蛋白也具有降低血糖的作用,可作為糖尿病飲食,輔助糖尿病的治療。
將山藥粉適量放入杯中,倒入熱水或者牛奶中沖泡飲用,也可以加入蜂蜜,杏仁粉等調和飲用。