黃桃是日常生活中一種非常常見的水果，其營養豐富、味道甜美，那黃桃中的含鐵量高嗎？黃桃中又是否含有維生素C呢？讓我們一起來看一下吧。
較高。
黃桃中的含鐵量較高，其含有豐富的鐵、硒、鋅、鈣等多種微量元素以及豐富的抗氧化劑膳食纖維等多種營養成分，其含鐵量以及整體營養價值都要遠高於普通桃子。食用後能起到提高免疫力、潤腸通便等多種功效。
黃桃中有維生素C成分。
黃桃中是含有維生素C成分的，只不過其維生素C含量並不是很高，每100g的黃桃中維生素C含量只有9毫克左右。但其含有豐富的膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養成分，是一種營養價值很高的水果。
吃多了容易上火。
黃桃屬於溫性水果，吃多了就很容易導致機體內熱、心煩身燥從而引發口舌生瘡、咽喉腫痛、便祕等上火症狀。再加上黃桃中含有大量的糖分，像那種本身體質偏熱的人一吃的話就會煽動體中內火。同時黃桃吃多了還容易出現消化不良甚至是長胖等可能，所以平時在吃黃桃時一定要控制量，一般每天吃1-2個即可。
成熟的黃桃色澤金黃，且較為鮮亮，且其外皮完整帶有小絨毛。但如果黃桃顏色偏青或者是表面有裂紋、蟲眼這種情況的話就不要選擇，這種說明黃桃還沒成熟或者已經長蟲了。
在購買黃桃的時候一定要多摸一下，成熟度較好的黃桃肉質緊實且捏起來會較有彈性。如果黃桃捏起來太硬的話則說明黃桃還沒成熟，太軟則說明黃桃肉質已經發生變質腐壞了。
自然成熟的黃桃會散發出一股淡淡的果香味，但如果是用藥物催熟的黃桃或者是還沒成熟的黃桃的話可能就不會有什麼香味，這種的話吃起來口感也會不太好。
