秋冬正是吃柚子的時候,今天打算用柚子肉來泡水喝,想請問柚子肉能直接泡水喝嗎?柚子肉怎樣泡水喝?
可以泡水喝。
柚子性寒,味甘酸,主要含有豐富的水分、維生素C、橙皮苷、膳食纖維、葉酸、鉀等營養成分,多數人會直接剝開食用,但是用來泡水喝也是不錯的,味道很是清香四溢,甘甜可口,並且有利於人體吸收柚子中的營養物質,不會產生有害無物質,因此柚子肉可以直接用來泡水飲用。
經過溫水浸泡過的柚子肉,其中寒涼之氣會有所降低,有利於減少對腸胃的刺激,更加有利於腸胃對柚子肉中營養物質的吸收及消化。
柚子肉中含有大量的的維生素C,具有較強的的抗氧化作用,可以消除體內的自由基,減緩肌膚的衰老,有利於改善黑色素沉澱,起到一定滋潤美白面板的作用。
柚子肉泡水後做成柚子茶,其中大量的水分可以增加腸胃的滋潤程度,加之,柚子肉中含有不少的膳食纖維,若是連水帶肉一起食用,可以加強腸道放入蠕動力,起到潤腸通便的效果。
1、將柚子清洗乾淨,剝開表皮,剔除白色的表皮。
2、將果肉掰散,準備一壺溫水(溫水不宜破壞其營養)
3、將果肉倒入溫水中,蓋上蓋子,悶泡15分鐘左右。
4、加入適量蜂蜜及冰糖即可。
本身柚子肉泡水之後還是會存在一些細微的苦味,一般都會加些糖調味才會變甜,但若是柚子煮水變得非常苦,可能是以下原因導致的:
一般情況下,柚子在完全成熟後甜味才會比較濃,而未成熟的柚子中含有大量的鞣酸物質,這種成分苦澀味很重,如果用了還未成熟的柚子泡水喝,就會有些苦味。
注意:若是發現柚子肉泡水後發苦是因為以上原因導致,建議少量食用,以免過多刺激腸胃,對身體健康不利。
若是不小心用了變質的柚子肉泡水飲用,喝起來口感會發苦,這樣不過煮出來的這種柚子水是不能飲用的,可能會造成身體不適現象。
秋冬正是吃柚子的時候,今天打算用柚子肉來泡水喝,想請問柚子肉能直接泡水喝嗎?柚子肉怎樣泡水喝?
用溫熱水泡可以降低柚子肉的寒性。
柚子本身就是寒性食物,若是用常溫的水沖泡,性味並不會改變,但若是用溫水或熱水沖泡可以降低一部分的寒性,但同樣也不代表可以完全改變柚子肉的性味,因此柚子肉經過浸泡後,還是具有一部分寒性的。