準備當天吃的橙子兩個,一次不要蒸太多,現做現吃;
將橙子洗淨,去掉表面的果蠟,備用;
用刀將橙子上面去掉一小塊,最好是不要切斷,一部分連在上面;
在橙子上面放上一點食鹽,摸均勻;
用筷子在橙子上扎寫小洞,以便鹽能浸透橙子;
將橙子放入碗中,把切下的部分蓋上,然後放入裝上適量水的鍋中,碗裏不用放水;
1蓋上鍋蓋,水燒開後蒸十五鍾即可
蓋上鍋蓋,水燒開後蒸十五鍾即可。
將橙子剝皮後吃,碗裏的汽水也可以喝。