超市是現代人不可或缺的一個場所，記憶曾經的小店現在幾乎不復存在。逛超市機會也成了人們閒暇是散步消遣的一大去處，超市裏的商品也都是生活中不可缺少的。超市的菜在很多看來不僅便宜而且新鮮，但是便宜是比菜場的便宜，可......

新華社北京12月3日專電由中國科協科普部、農業轉基因生物安全管理部際聯席會議辦公室組織專家編寫的《科學解讀公眾關注熱點》以“小貼士”回答公眾關注的轉基因、PX項目、食品安全、核科學與技術、垃圾焚燒發電等熱......

衞生部近日公佈新修訂的《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)。新標準列出了允許使用的營養強化劑化合物來源名單，增加了部分營養成分的使用範圍。新標準強調，營養強化劑的使用不應鼓勵和引導與國家營養政策相悖的......

從本月起，《廣州市食品超市經營管理規範》(以下簡稱“規範”)開始正式施行，有效期為3年。記者獲悉，與以往的超市管理規範有所不同，此次實施的超市食品管理規範中，明確表示大型超市每日都必須自檢並公示瘦肉精和三聚氰胺，且......

食品安全辦今天公示了8種不合格食品名單。北京市工商局要求這些不合格食品即刻在全市下架停售。這批不合格食品樣本以"零嘴兒"為主，是本市工商部門在對流通領域食品抽檢中發現的，不合格項目分別為甜蜜素、二氧化硫和山......

據英國《每日郵報》5月27日報道，一項研究發現，超過三分之一的十歲以下兒童每天都在吃垃圾食品，而家長們為逃責罰，不惜撒謊否認事實。通過對1,426名父母在某折扣網上的購物數據的分析，專家們發現每個小孩大約每月要在快餐，披......

無論家用電器、食品飲料還是蔬菜瓜果，認證幾乎無處不在。認證是由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關標準而進行的合格評定活動，旨在指導消費者選購放心、滿意的產品。認證是一種信用保障形式，有強制性的，也有自願......

養生已經成為了當代熱門話題，每個人都在追求吃營養健康的食物，遠離垃圾食品，但有些人卻並不知道，自己每天都在吃的食物，其實基本上都是垃圾食品。吃多了垃圾食品，健康自然也會離你而去。説了這麼多，那麼垃圾食品主要有哪些?......

有些食品出了好吃營養不足或者是一點營養都沒有或者是被認為是不健康的食物為人們稱作垃圾食品。這些垃圾食品一般是僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或提供超過人體需要變成多餘成分的食品。上面的垃圾食品都......

近日，國家衞生計生委制定公佈《食品用洗滌劑原料(成分)名單(第一批)》，明確了可用於洗滌食品(包括果蔬、食品原料和食品半成品等)、餐飲具和食品工業設備的121種洗滌劑原料。專家組前期收集到上萬個原料成分信息，按照食......

超市裏琳琅滿目的兒童食品，讓不少疼愛孩子的家長大方採購。但記者調查發現，諸如兒童醬油等兒童食品的配料及營養成分和成人食品區別不大，但價格卻高出兩三倍。對此，北大一院營養科專家表示，很多兒童食品雖聲稱少鹽多氨基酸......

燒烤食品近年來火爆，深受年輕消費者喜愛。但燒烤食品含較多致癌物質，尤其是烤焦的部位，建議消費者儘量少吃或不吃。燒烤食品主要有什麼危害(1)燒烤中產生的苯並芘對健康有害。特別是街頭燒烤食品由於設施簡陋，易使烘烤温......

自己吃垃圾食品,會使別人生病?瑞士科學家稱確實如此。一項新研究發現,垃圾食品的健康危害可下傳三代,也就是説,你現在的一口,會影響到你的重孫輩。瑞士蘇黎世大學研究人員利用雌鼠進行為期9周的對照實驗。一組雌鼠在......

鋁超標的棗糕、二氧化硫超標的話梅……在近期的食品安全監管工作中，北京市食品安全監管部門抽檢出四種不合格食品。市食品安全辦公室昨日公佈新一期食品安全信息癲癇的症狀，這四種不合格食品被全市下架停售......

9月25日，衞生部網站公佈了食品安全國家標準《食品中致病菌限量》(徵求意見稿)。食品中致病菌限量標準是我國首次制定，同時也是食品安全基礎標準的重要組成部分。此標準的出台，有望解決目前我國食品衞生標準、食品質量標......

4種不安全食品全市下架停售物美一款散裝腐竹查出“吊白塊”節日期間購物，市民也得注意查看一下不合格食品名單。昨天北京市食品辦通報4種不合格食品全市下架，在物美北大地店銷售的一款散裝腐竹檢出了“吊白塊”。據介紹......

23日，中國電子商務協會政策法律委員會、網規研究中心發佈《2014網絡交易平台打假前沿報告》(以下簡稱《報告》)。報告數據顯示，執法部門處理的網上售假數量是線下的千分之六左右，相關組織收到的互聯網服務投訴是線下的4%......

山東讀者賀女士問:我發現,市面上很多食品都含香精,這是為什麼?會不會對人體有害?國家食品安全風險評估中心專家團答:食品中所含的香精又叫食用香精,是一種很常見的食品添加劑,常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕......

方便麪的出現真的極大地方便了人們的生活，不會做飯或者懶得做飯的時候，一包方便麪就能解決吃飯問題，而且味道很不錯。不過對方便麪的質疑從未停止過，説方便麪是垃圾食品，吃了對身體有害，吃了這麼多年泡麪的你怕不怕？辣條我都......

建立最嚴格的全過程監管制度建立最嚴格的各方法律責任制度對違法生產經營者實行最嚴厲的處罰對失職瀆職的地方政府和監管部門實行最嚴肅的問責對違法作業的檢驗機構等實行最嚴格的追責從瘦肉精、蘇丹紅到“毒生薑”，“......