便祕是糞便在腸腔內滯留過久,內含水分過量吸收,以致糞質過於乾燥堅硬,正常的排糞頻率消失。
組成:松子仁25g、大米100g、白糖適量。
製法:大米如常法做粥,在將熟之前放入松子仁共煮,至粥成,加糖拌勻即成。
服法:晨起空腹作早餐食之。
按語:本方有生津潤燥功能,凡因津少液燥而|起的大便經常祕結,即可輔食此粥。尤宜於老年人便祕。
組成:檳榔片15g、大米100g、蜂蜜20g。
製法:先將檳榔片水煎,去滓取汁。以藥汁與大米煮粥,熟後調入蜂蜜即成。
服法:本方為一日量,分早晚2次服食。
按語:本方有順氣行滯之作用,適用於氣滯便祕,見欲便不得,噯氣食少,胸腹痞滿,甚則腹中脹痛者。
組成:肉蓯蓉15g、枸杞15g、精羊肉100g、大米100g、葱、生薑各適量、食鹽少許。
製法:分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切,先用砂鍋煎枸杞子、肉蓯蓉,去渣取汁,入羊肉,大米同煮,待煮沸後,再加生薑、葱食鹽,米熟成粥即可。
服法:每日早晚用餐時食之。
按語:本方補肝腎助陽,健脾胃,潤腸通便。適用於腎陽虛衰所致的便祕,四肢久温,腰膝冷痛,小便頻頻等症。
組成:紫蘇子15g、麻仁15g、大米150g。
製法:先將紫蘇子、麻仁洗淨控幹,搗爛如泥,然後加水慢研,濾汁去渣,同大米共煮為稀粥。
服法:每日早晚兩餐前空腹食之。
按語:本方有潤腸通便之功效。可用於大便不通,燥結難解之症。老人、產婦、病後體質虛弱的便祕,均可服用本方。