1材料備好
材料備好。
稱量50克橄欖油放入140克的預拌粉攪拌。
攪拌均勻的油粉中加入葡萄乾,葡萄乾要用刀切碎一些,因為餅乾畢竟是比較薄的塊,葡萄乾大了會使餅乾發散。
2徹底攪拌均勻
徹底攪拌均勻。
把辦好的粉類直接分成一個個小塊,搓圓放到烤盤上,我做的的每個大約30g。
每個小圓球用手指按扁後,用小叉子在隨意壓平整理。
放入預熱好的烤箱內,中層170度,20分鐘。
3烤好,取出晾涼後密封保存即可
烤好,取出晾涼後密封保存即可。
餅乾烤好後會軟,不要動,一動會碎,晾涼就會很酥,很完整。