現在正是草莓上市的季節,草莓吃起來酸甜可口,非常的好吃,但是我們現在發現草莓的個頭是越來越大了,而且出現了空心草莓,很多人都是説打了激素,那麼草莓怎麼挑選好吃的?下面一起來看看吧。
激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。挑選的時候應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。
草莓的局部紅顏色過於深重,而其他部分較為淺。對於好的草莓來説,顏色上比較均勻,而且色澤紅亮,正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的,如果連芝麻粒都是屬於紅豔豔的,就是要注意警惕了。
現在正是草莓上市的季節,草莓吃起來酸甜可口,非常的好吃,但是我們現在發現草莓的個頭是越來越大了,而且出現了空心草莓,很多人都是説打了激素,那麼草莓怎麼挑選好吃的?下面一起來看看吧。
在購買草莓的時候要注意看個頭和重量,過大過重的草莓不要購買,這多是一些激素草莓,這種草莓多數在咬開之後是空心的,而體重適中,比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
吃草莓要趁鮮,挑草莓也有講究。好的草莓外形規則、表面光亮、顏色較深、花托挺拔,手按上去有輕輕的痕跡。聞一聞有清香,嘗一嘗口感酸甜,汁水充沛的就是好草莓。