高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應儘量少食用粽子，由於市面上很多粽子內油量、糖分太多，而且多以糯米為主料，並不太適宜上述患者使用。
如果進食過多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
上述人羣最好少吃為妙，尤其是消化功能較差的老年人和小孩，更應該注意適量食用。
粽子怎樣吃才科學?
自家在包粽子時，可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等。另外，人們在吃粽子的過程中，可配點白蘿蔔加以食用，讓濕氣盡快排出體外。
就算是成年人，在端午節前後也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其它種類食物的攝取，如時令蔬菜水果等。
端午時節正逢初夏，也正是陰陽交替的時候，潮濕中帶着暑熱。從中醫的角度來看，濕毒特別容易困阻人的陽氣，讓人覺得疲倦、乏力，嚴重者甚至會出現腹瀉、嘔吐、發熱等不適症狀。
專家提醒，人體脾胃喜潤惡燥，炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”，飲食中要忌辛辣燥邪的食物，尤其是串串、火鍋、牛羊肉等，嘴再饞也不要吃得過於頻繁。
反之可以多吃點生津利尿的食物，如綠豆稀飯，此外，苦瓜、黃瓜、空心菜等蔬菜是不錯的選擇，另外西瓜也是很好的應季水果。
但是西瓜性涼，腸胃功能不好的人羣，尤其是老年人要控制食量。
