檸檬因為特別的酸，所以不適合用來直接吃，而是用與一些配料或是榨汁之類的做法。檸檬汁具有很高的藥用價值，當然，也被用於製作各種飲料飲品，效果也是受到了大家的好評的。
檸檬和少許的海帶山楂和在一起水煎可以治療高血壓，有相當不錯的效果。直接榨汁飲用可以治療微中暑和煩躁乾渴。
檸檬汁長期用開水沖服可以治療腎結石，效果也很不錯的。 檸檬油土塗於患處可以有效治療粉刺和一些黑頭黑斑。
檸檬可以做檸檬雞; 一部分檸檬切成小小塊，另一部分榨汁加入蜂蜜，山楂。將檸檬汁煮沸，加入澱粉，一定的糖，淋在炸好的雞肉上，撒上檸檬小塊。
檸檬可以用於去頭屑，檸檬可以深層潔淨和呵護頭皮的療效。 可以在橄欖油中加入一定的檸檬汁，混合倒在頭皮上按摩一會兒，然後用熱毛巾包裹頭部，再過一段時間用温水洗掉，去屑效果是比較明顯的。
檸檬汁還可以拿來治療指甲泛黃，有的人塗了指甲油之後指甲就開始在變黃，這時可以把檸檬汁塗在指甲上，慢慢的按摩，大概十分鐘之後，用水洗掉就可以看到指甲變得明亮了。
相信大家都知道，檸檬是相當不錯的美容產品，有的人喜歡直接把檸檬切片然後貼在臉上，雖然這種方法是可行的，但是，吸收效果倒不是怎樣。中華養生網建議可以在潔膚棉上滴入檸檬汁，再加以爽膚水，貼於臉上，吸收效果會大大加強的。
