洋葱:
洋葱中含有蒜素,有很強的抗菌滅菌能力,能抑制各種細菌病毒的侵入。
大蒜:
含有大蒜素和蒜辣素等重要物質,這是最得寵的佳蔬之一。
蘿蔔:
含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。
銀耳:
又名白木耳,是我國珍貴的膠質食用菌。
百合:
鮮百合有鎮靜止咳的作用。