龍利魚是生活中常見的海魚,很多人日常都喜歡吃,龍利魚一般都是清蒸、紅燒、煸炒、涮火鍋等烹飪,龍利魚可以包餃子嗎?龍利魚和什麼做餡好吃?下面一起來看看吧!
龍利魚可以包餃子。
龍利魚的魚肉厚實、魚刺較少,一般人羣皆可食用,吃起來口感爽滑,而且魚肉久煮而不老,用來包餃子也不會破壞口感,而且龍利魚無腥味、異味,屬於營養豐富的高蛋白魚類,食用龍利魚可以為身體能量、增強身體的免疫能力。
龍利魚可以和大葱、韭菜一起做餡。
大葱和韭菜常用來做餃子,做龍利魚餃子時也可以放一些在裏面,龍利魚是葷食,加一些大葱和韭菜等素菜,可以增加食物的營養價值,而且大葱和韭菜具有特殊的香氣,和龍利魚一起做成餡料可以促進食慾。
材料:龍利魚、大葱、瘦豬肉、調味品等。
做法:
1、將龍利魚清洗後剁成魚泥。
2、加入少許瘦豬肉。
3、打兩個雞蛋在裏面。
4、放少許料酒進去。
5、放切好的大葱、食鹽、芝麻油。
6、攪拌均勻即可。
材料:龍利魚、韭菜、雞蛋、調味品。
做法:
1、將韭菜清洗乾淨、切小段。
2、龍利魚剁成魚泥。
3、將魚泥和韭菜放在一起。
4、放入生抽、料酒等調味品調味。
5、炒雞蛋,然後將魚泥韭菜放進去炒。
6、翻炒後盛出。